准低温储粮的研究.pdfVIP

道近处的粮温下降到22℃，但较远部位降温效果不明显。此时发热点粮温达29℃、水分16．O％，为了保证粮 食安全，我们将局部高温点处薄膜及压盖苯板揭开，采用单管风机夜间通风降温(夜间气温为17屯)，经3个 夜间通风30h．高温点粮温降至220c，水分13．7％，粮情趋于稳定。 仓 外 环 流 管 道 图3风网连接示意囤 膜下环流均衡粮温效果不理想，分析其原因：一是支风道开孔率偏小，设计时为10％，但加工制作时难度 很大仅为5％．而且开孔率过大影响PVC管的强度，在安装时容易折断。=是环流通风方式采取上层吸出下 层压入或上层压入下层吸出式通风均温还需进一步对比试验。针对上述原因，我们采取措施继续进行探索 试验。2006年11月，56号仓揭膜撤板后，取出上通风管网，在保证强度的前提下加大支风管开孔率，孔径由 3nⅡn增大到5一，开孔率达到lO％。并且按“非”字型重新排布风网(见图l和图2)。 准低温储粮研究 刘新喜林浩殷树清 (中央储备粮文登直属库264423) 摘要根据本地区冬季寒冷漫长、夏季最短的气候特点，在冬季对高大平房仓储粮采用 机械降温通风等措施，春季气温回升前厦时进行压盖密闭，使粮食常年保存在20℃以下的准 低温环境。实现储粮常储常新的目标。 关键词平房仓机械通风压盖密闭 准低温储粮 低温储藏是现代储藏技术较常用的一种方法，通过控制“温度”这一物理因子，使粮食处于一定的低温状 态，可有效限制粮堆生物体的生命活力，增加粮食的储藏稳定性，对减少储粮的损失，延缓粮食品质劣变作用 显著。但构建标准低温仓投资较大，运行费用较高，如何对现有仓储条件进行改造，达到准低温储藏的要求， 是我们研究的主要方向。 2004年开始，中央储备粮文登直属库通过利用机械通风降低粮温。并采用多层保温隔热材料压盖及塑料 薄膜密闭等措施．进行了高大平房仓准低温储粮实仓试验，经过对实验仓有关数据连续3年的跟踪采集、对 比分析，了解了准低温仓粮温变化规律，为进一步研究低温储粮积累了一定的经验。 1材料 ·200· 1．1试验仓房 选用6号仓为试验仓，8号仓为对照仓，仓房均为南北向，长60m，宽21m．设计仓容5400t，容量线高6 m。容量线以下为框排架结构砖混空心墙。仓顶用预制空心板覆盖，10cm厚聚苯乙烯泡沫板保温，地坪墙 体防潮处理。仓房南北各有两个大门，南大门上方各有一小门，仓门采用镀锌板包聚苯乙烯泡沫板结构。每 仓三个机械通风口，仓内为地上笼、一机四风道设置。 1．2密闭材料及费用 厚度分为2cm、lo cm聚苯乙烯泡沫板，6000元／ cm两种规格PEF高分子保温板，36000元／仓；厚度5 仓；厚度2 仓。 1．3试验粮食 试验粮食均为2003年度入库的本地当年生产白软冬小麦，其中6号仓5766t，8号仓5“3t，水分均在 12．5％以内，入库当年采用PH，低剂量全仓环流熏蒸．无虫粮。 1．4测温系统 PN一4型粮温电子检测系统，仓内测温电缆按照13×5(排×缆)均匀分布，每根电缆设4层测温点，上下 层分别距粮面、仓底30cm。 2试验方法 2．1降温通风 粮食入库后．从十月下旬开始，打开仓房门窗、通风口，采取自然降温通风和轴流风机通风相结合的方 法．使粮温逐步下降。 2004年2月1日开始，采用离心风机对试验仓和对照仓进行持