中国保健协会行业技术指导规范 001-2009.docVIP

中国行业技001-2009 微电解制水器（杯） ?? 本依据国家标准《生活饮用水卫生标准》《饮用天然矿泉水标准》参考世界卫生组织（WHO）饮用水卫生标准、《电解标准》(中国保健)，并参照了国外功能性水杯类产品技术参数而制订。技术规范是由中国保健协会制定的行业指导性产品技术，其目的是促进，维护消费者的利益中国保健协会均可提出在实施过程中，如发现需要修改或补充之处，请将意见和本技术规范解释中国保健协会版权为中国保健协会所有。除了用于国家法或事先得到中国保健协会文字许可外，不以任何形式复制。中国保健协会地址：北京市海淀区阜成路28号航医大厦18层邮政编码：100 电话：010-51817?? 传真：010-51817网址： 目?????? 次1、主题内容与适用范围 2引用标准 3术语和定义 4?技术要求5、?产品检验规则6、?标志 7?包装 8?运输贮存 1、主题内容与适用范围本技术规范规定了杯产品分类、技术要求、检验方法、验收规则和运输贮存等要求。本杯特指生成碱性还原水的功能性水杯本技术适用符合《生活饮用水卫生标准》、《饮用天然矿泉水标准》的水为原水的系列功能性水杯。 2引用标准下列标准包含的条文通过本中引用而构成为本的条文，所有标准都会被修订，因此，使用本的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB5749-2006 生活饮用水卫生标准GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法GB8537-87 饮用天然矿泉水标准GB8538-87 饮用天然矿泉水分析总则GB 9684 不锈钢食具容器卫生标准GB 4806.1 食品用橡胶制品卫生标准GB191-90 包装储运图示标志QB/T 1622.8 不锈钢器皿卫生部《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》3、 术语和3.1 水溶液的酸碱度（PH）pH=－lgH+ ),即氢离子浓度常用对数的负值，用于表征水溶液的酸碱度。功能性水杯制得的水pH应在7.5~9.之间.3.2 ORP（氧化还原电位）是反应水中各种物质混合后所表现出的总的氧化（或还原）能力的一个状态参数。ORP电位的相对变化反映了水中氧化还原反应进行的程度。杯制得的水ORP0,应为负值。3.3 关于水的小分子团在杯中，由于功能性材料的作用，也可以使水的分子团变小。普通原水经过杯而生成的碱性还原水具有高能态活性，容易通过人体细胞被吸收，与普通大分子团水相比，小分子团水运动速度快，能量高，渗透性及溶解性好。检测出分子团大小的基本方法是采用核磁共振 (NMR)法。3.4 功能性矿物质材料将具有远红外、磁化、微电解等特性的矿石原材料经规范工艺加工后能改变水溶液特性，生成有益于人体健康养生的碱性还原水，且无毒副作用、无放射性，符合国家相关安全饮水标准的水活化材料。3.5 生成碱性还原水的功能性水杯基于不锈钢、玻璃、陶瓷等符合国家相关卫生安全标准的水杯容器，置放有功能性矿物质材料，可生成碱性还原水的一种水处理装置。3.6 稳定性指标洁净安全的水倒入杯中放置分钟~24小时，pH在7.5~9.之间,不超标4、技术要求4.1 功能性水杯中与水接触的材料都应符合饮用水器材卫生标准。4.2 功能性水杯制水水质安全性要求：4.2.1 功能性水杯若采用不锈钢材料，与水接触部分的材质至少应为食品级SUS304不锈钢，不锈钢杯生产厂家必须提供材质合格证明。4.2.2 所有功能性材料必须送国家权威检测部门（CMA认证）进行毒理性、放射性指标检验，应符合国家相关安全标准。4.2.3杯上市销售前必须送国家权威检测部门（CMA认证）进行水质安全相关指标检验，应符合国家饮用水安全标准pH除外。4.2.5在源水为纯净水、满杯浸泡24小时，杯水不得有异味、浑浊情况。4.2.6功能性水杯说明书中必须明确说明正确使用方法、安全饮水须知。4.3 功能性水杯制水水质功能性要求4.3.1 将安全的水[开水，纯净水，矿泉水，净化水，直饮水等在25摄氏度时]注满功能性水杯，处理不大于分钟，其PH值应在7.5至9.之间。（24小时内不高于9.）4.3.2 将纯净水注满功能性水杯，处理不大于5分钟，其ORP值应小于0。4.3.3将纯净水注满功能性水杯，浸泡1小时后，采用核磁共振(NMR)法测量，17O-NMR的半峰宽应小于70赫兹。4.4 功能性水杯功能性寿命要求4.4.1 功能性水杯说明书中必须明确说明其功能性寿命，不得虚假扩大宣传。4.4.2杯累计总制水量（常温或开水情况下）730升以上，其制水功能性诸参数均应符合4.3 的技术要求（按每天制水2升计算，为365天）。4.4.2 功能性水杯中置放的功能性材料部件应设计成可置换式的，方便用户更换。5产品检验规