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新西兰马尔堡葡萄酒 格拉文斯路，怀劳谷 马尔堡 据说马尔堡的葡萄酒与世界任何其他地方的葡萄酒的风味相比独具一格 – 在品味令人印象深刻的香气的同时，还可感受到非凡的纯度与口味强度的平衡，独特的水果特色与酸碱度的平衡是一流的。这就是时尚、创造惊喜与喜悦的令人兴奋的葡萄酒。 是什么使马尔堡的葡萄酒如此独特精致？随着任何一种伟大的葡萄酒将世界重新划分，答案就在于神奇的气候和土壤的协同作用，支撑我们表现独特风土的愿望。这里，新西兰南岛的东北角，东接太平洋，在腹地向北和向南是高耸的高山，一条宽广的冲积平原自海岸线开始，逐渐上升至背面沿着狭窄的山谷。我们的土地是一个壮观的自然美景和富足的多样化景观。 在过去的几百年，毛利人猎杀恐鸟并在全年都有光照的土地上广泛培育库马拉作物。早期的欧洲移居者在河谷下游的肥沃土地上建立起新西兰的农牧产业。1873年，现代社会很久之前，葡萄酒商意识到一种巨大的潜力，即在该地区生产优质的葡萄酒，其中的先锋要数苏格兰的农民暨葡萄种植者大卫*赫德开拓了马尔堡地区第一个葡萄园。一百年之后该地区才具有了商业种植葡萄经营葡萄园的前景。 今日的马尔堡被认为是世界上优质葡萄酒产地之一。作为新西兰首屈一指的葡萄酒产区，马尔堡获得的国际好评，远远超出它的实际大小。在短短的几十年间，酿酒师已经围绕这个小小的，但在不同的地区内，探索在不同葡萄酒种类上的景观及令人振奋的工艺的细微差别。 马尔堡是这样一个地方，带给你一种不可磨灭的印象！ 马尔堡葡萄酒发展简线 气候与土壤的神奇协同作用 如果葡萄酒可以表现它们各自的土地与起源，则马尔堡葡萄酒唤起了明快清新的空气、阳光和水晶般的融水。 与旧世界的风土不同，新西兰是一个非常年轻和具有戏剧性地貌的国家，是从海洋下出现的最后一块大陆。 作为葡萄酒产区，马尔堡是被默认为地球上最新的国家新西兰的最年轻的具有全球意义的葡萄酒产区。 上图所示，马尔堡处于南纬41.3° 马尔堡完美地位于南纬41.3°的中间位置 – 世界葡萄酒带，是世界上建立时间最长的葡萄酒带之一，其纬度具有可比性。但由于临近太平洋，盛行风带，并与来自大陆的炎热空气流隔离，形成温带海洋性气候，比北半球同等纬度地区相比，冬暖夏凉。 下图所示是马尔堡在优质葡萄酒上的典型的在一天内的温度变化周期 尽管得益于拥有新西兰晴天最多，最干燥的气候，马尔堡在夏天的时候整天都由来自东方的海风吹到葡萄园中，变得不那么炎热。漫长而温暖干燥的秋季为葡萄的慢熟提供了理想的条件。这种“凉爽的适宜葡萄种植气候”- 卢瓦河谷的上游、勃艮第北部和香槟酒 – 促进更加强大，更加充满活力的水果风味的味道纯度。 在马尔堡的效果被该地区显著的昼夜温差范围而放大了 – 通常是10摄氏度/50华氏温度之间，表现在秋天凉爽的夜晚与阳光灿烂的白天。这种极端的差别减缓糖分的变化，保留葡萄的自然酸度，并上升到非常宽广的品种口味，保留了肉质成熟的口味。这些是马尔堡葡萄酒 名负盛名的特色。 里士满山脉，怀劳谷 我们的地区 马尔堡葡萄酒，作为地区代表机构，目前已经批准通过了马尔堡葡萄酒产区边界，也就是国际上知名的地理标志（简称G.I.地标），这是有助于该奇特地区的口味与外形的未来发展的一条最新的重大举措。 简单地说，该地标区域将延伸至历史上的建立的省行政区的范围。马尔堡人，就是被称为Marlburians，对自己的土地感到非常自豪，并且有正当理由地看到他们自己定位马尔堡葡萄酒，无论这些酒来自这个壮丽的省的任何地方。 气候对马尔堡葡萄酒的影响是至关重要的，土壤也是。大部分土壤已经存在了至少14000年；在高地由冰川侵蚀，并由融化的雪水汇成的河流流至海岸。 见下图： Havelock 哈维诺镇 Picton 皮克顿镇 Richmond Range 里士满山脉 Cloudy Day 云雾之湾 Blenheim 布伦海姆镇 Wairau River 怀劳河 Waihopai River 怀霍派镇 Seddon 赛登镇 Clifford Bay 克利福德湾 Ward 华德 Waima (Ure)River 怀马河 Awatere River 阿沃特里河 Kekerengu 可可人谷 Kaikoura 凯库拉 Wairau Valley Sub Region 怀劳谷区 Southern Valleys Sub Region 南部山谷区 Awatere Valley Sub Region 阿沃特里山谷区 这些免费的组成 – 临近河床并在风力影响下，整个地区的河流冲积土壤变化显著，形成了无数的土壤类型。 这种土壤变化，加上地理、雨水和温度的变化，促使马尔堡地区出现三种松散联结的葡萄种植区。每一个种植区因一群不同的显著增长的，被巧妙地在不同