蚕蛹多肽ACE抑制活性地研究.pdfVIP

’蚕蛹多肽ACE抑制活性的研究 路福平1，钱磊14“2。鄂旭1，包乐媛1，王艳2，陈闯2 (1天津科技大学，天津300457；2辽宁大生药业有限公司，沈阳110003) 【摘要】目的观察蚕蛹多肽对大鼠血清中血管紧张素转化酶(ACE)活性、一氧化氮合酶(Nos)活性、一氧 化氮(NO)含量及内皮素(ET)含量的影响。方法用紫外分光光度法和放射免疫学方法测定蚕蛹多肽对大 能够抑制NOS活性、降低N0含量和ET含量(PO．01)．结论蚕蛹多肽具有良好的降血压效果。 【关键词】蚕蛹多肽；血管紧张素转化酶；一氧化氮合酶；一氧化氮；内皮素 血管紧张素转化酶(ACE)是一种含锌二肽羧酶，对哺乳动物血压调节起着关键性作用u3。目前临床应 用的一线降压药物主要是人工合成的ACE抑制剂，尽管它们药效很强，但往往会产生不同程度副作用晗1。 近年来研究表明：大豆蛋白、鱼贝蛋白、玉米蛋白等是生产降血压肽的良好原料H·引。目前已从明胶 酶解液埔1、牛酪蛋白的胰蛋白酶水解物N1中分离出多种具有ACE抑制活性肽。蚕蛹是缫丝业主要副产物， 含有大量全价蛋白，18种氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量丰富协1。本文对蚕蛹多肽的降血压功能进行 了初步研究，以对蚕蛹蛋白资源的深层开发和利用作进一步探讨。 1材料与方法 1．1实验材料 ．1 Wister大鼠，体重180-220g，由北京维通利华实验动物技术有限公司提供。 N一硝基左旋精氨酸(L—m吣、ACE酶、马尿酰一组氨酰一亮氨酸(HHL)，均购于Sigma公司。 NOS、NO试剂盒均由南京建成生物工程研究所提供，其余试剂均为分析纯。 1．2实验方法 (1000 mg／kg)，E灌胃组(500mg／kg)，F注射组(400 mg／kg)，每组6只， mg／kg)和G注射组(100 组间无明显差异。A组腹腔注射相应体积的生理盐水：B组腹腔注射相应体积的生理盐水及3mg／kg L-NNA；C组次腹腔注射25 mg／kg mg／kg卡托普利及3mg／kgL—NNA：D、E组每组灌胃不同浓度蚕蛹多肽及3 L—NNA；F、G组每组腹腔注射不同浓度蚕蛹多肽及3L—NNA，连续4周。疗程结束后，股动脉取 mg／kg 血，离心分离血清，检测ACE活性、NO含量、NOS活性和ET水平。 2结果 一‘ 2．1血压变化 应用BP-6动物无创血压测量仪每周测量各组大鼠的血压，观察其收缩压、舒张压及平均动脉压的 变化，结果见表1和表2。 表1四周后各组高血压大鼠的收缩压、舒张压和平均动脉压变化 1 The ofSBP、DBPand after4weeks Table varivity MAP ofL-NNA·induced rats(x±南n=6) hypertensive 513 注射低剂量组 100．00 125．28±2．30* 129．71±3．68* ‘p0．05。相对于模型组 表2一至四周各组高血压大鼠的平均动脉压变化 4 Table2 The ofMAP weeksofL-NNA-induced varivity rats(x士s，n=6) among hypertensive 由表1和表2可知，正常组血压无明显波动，4周后血压与试验前相比无显著性差异(pO．05)： 模型组大鼠血压持续上升，在2、3周时形