我国扁桃产业发展趋势地研究.pdfVIP

我国扁桃产业发展趋势的研究① 王 森1·2杜红岩3扬绍彬1，3谢碧霞‘ (1中南林业科技大学资源与环境学院，株洲，412006；2河南省科技学院， 薪乡，453003；3中国转业科学研究院经济转研究与开发中心，郑州，450003) 摘要分析预测了我国扁桃生产、科研的发展趋势，提出：①扁桃品种区域化、优良品种选 育、高科技含量栽培技术是扁桃生产健康发展的保证；⑦扁桃种质贲墀牧集评价、分子遗传学 不断深八、高效栽培关键技禾突破是扁桃科研的重．最；③以扁桃仁用为主到扁桃油用为主、扁 桃活性物质的提取分离、农生物质高效刺用的过渡是整个扁桃产业发展的原动力与曲然。 关键词扁桃；生产i科研；发展趋势 communi 扁桃(Arrtygdalu3 L)乔木，是世界上著名的干果和木本油料树种，其杏仁不 (Prunoideae)桃属(Amygdalus 但具有较高的含油量、不饱和脂肪酸，而且还含有大量蛋白质、人体必需氨基酸、糖、无机 盐、维生素、钙、镁、钠、铁、硒、锌、钡、铝、锰、铜、铭、钦、铬等元素，营养价值极 高，是不可多得的滋补佳品及防止高血压等心血管疾病的重要药材，在国际市场供不应求。 伴随着科学技术飞速发展，经济林学科将会得到稳步的发展，扁桃的研究也会不断深入。本 文从扁桃的生产和科研两方面预测了下一阶段我国扁桃产业发展的趋势。 l扁桃生产的发展趋势 1．1扁桃良种化 良种化是扁桃生产的核心，是高产、优质、高效的物质基础。我国扁桃良种来源一个是 国外优良品种的引种与消化；另一个是国内优良品种的挖掘与培育。 1．1．1 国外优良扁桃品种引进与消化 中国科学院植物研究所北京植物园，在20世纪50、60、70年代，从前苏联、意大利、 法国引入扁桃品种10余个。中国林科院经济林研究开发中心和中国农科院郑州果树研究所， 进优良品种40余种，新疆自治区林业厅也相继引进26个。这些优良品种引进后，各部门、 7—430 科研单位都进行了大面积的区域试验，试验范围自东经75。50’一1220，北纬33。45 40’，试验点也遍布我国河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、内蒙古等省、 自治区。各引进品种引入后表现出了极丰富的多样性。有比原引进地区表现好的，也有比原 来地区表现坏的。所以，各扁桃引种单位势必会在下一研究阶段，把研究重点放在对引进优 良品种的筛选和消化上，具体重点工作是利用引进品种的优良种质资源进行实生选种和杂交 育种上。 o基金项目：国家林业局“948”项目。晚花、自花结宴扁桃新品种、抗性砧木盈高产裁培技术引进”(2002— 32)部分研究内容。 我国扁桃产业发展趋势的研究 ·283 1．1．2国内优良扁桃品种的挖掘 对国内优良品种的挖掘局限性比较大，主要表现为地域的局限上。我国扁桃优良品种挖 掘工作实际上始于新疆自治区1972年对喀什地区农家品种的初选上，挖掘工作一直持续到 1994年，有关单位和科技人员选育出的。双软”、“麻壳”、“克西”、“晚丰”等lo个国内 品种通过成果鉴定正式结束。在20余年的研究中新疆林业科技人员基本上把新疆的扁桃变 异类型摸了个遍，研究工作卓有成效。但是由于新疆气候特点的独特性，新疆原产的部分品 种在向内地推广的过程中出现了不正常枯枝、枯叶现象、产量不高，推广受到局限(中国 林业科学研究院经济林研究中心内部资料)。国内优良品种挖掘的另一方面，表现在对我国 野生扁桃种质资源的利用上，如利用蒙古扁桃获得矮化砧木，但这不属于挖掘工作的主流。 因此，国内扁桃优良品种的挖掘工作，还是以新疆扁桃的进一步优选为重点的，新疆林业科 学研究院、新疆农业大学以及自治区、市、县各级林业研究人员是任务的肩负者。优良品种 的进一步深人工作，将异常艰苦。但是我们也高兴的看到，新疆已把扁桃栽培作为经济林发 200hm2。扁桃很快将会 展的重点树种，莎车和英吉莎二县计划到2010年栽培面积发展到19 成为该区的重要创汇产品。