微生态制剂对养殖水体净化应用地研究.pdfVIP

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次学术研讨会论文集(上册)(2008年河南新乡) -。 胆汁酸盐菌株的标准。．王建业等从健康猪肠道和粪便中分离细菌根据微生态学指标筛选出10株双歧 活率在40％以上。李平兰等【17J通过耐消化道逆环境双歧杆菌优良菌株的筛选也表明l和2m咖L胆汁 酸盐质量浓度对菌体的影响很小，当其为3mg／mL时菌体的耐受力各异，表B蝈3mg／mL胆汁酸盐质量浓 度是益生菌初筛的标准。 ’。 4结语 ‘·：一 在抗生素的弊端日渐突出，益生菌得到关注的今天。我们不仅要开发新的益生菌，更要开发安 全实用的益生菌。那么关于益生菌的筛选标准就有必要遵循。目前在筛选益生菌时首先要考虑的是 菌种的安全性，其次是酸、胆汁酸盐的耐受性，对肠道上皮的粘附性等。优良的菌种是益生菌生产 的先决条件，因此菌种的筛选便成了重中之重。二十一世纪是生物的世纪，相信益生菌将在我国有 较大的发展。 参考文献(编者略) 微生态制剂对养殖水体净化应用的研究 张顺泉，潘康成。，冯兴 (四川农业大学动物医学院发酵工程实验室，动物疫病与人类健康四川省重点实验宣，四川／．雅安，625014) 摘要：对微生态制剂的概念、特点，主要微生态茵种及作用机理，和在养殖水体中应用效果进行了 简单阐述，．微生态制剂具有无毒害，无残留，不污染环境等优点，具有广阔的应用和发展前景． 》 关键词：微生态制剂，水体净化，应用 近年来，随着水产养殖业规模的不断扩大，传统的自然放养逐渐转向高密度集约化饲养，大量人工 饲料的投喂，有机肥料的增加及生物排泄物和尸体残骸构成了水体有机物的主体，这些物质在分解过 程中消耗大量的溶解氧，并产生铵态氮、硫化氨、有机酸等多种有害物质；工业废水和生活污水的排 放也使养殖水域环境质量日益下降，严重污染了水体，影响了水体的自净能力，破坏了养殖水环境的生 态平衡，极易使水产动物产生疾病，甚至死亡，严重地影响了产量，造成了巨大的经济损失；抗生素的过 度使用也使致病细茵的耐药性增加，破坏和干扰养殖环境中正常微生物区系的生态平衡，且抗生素 经过食物链进入人体，危害到人类健康。因此控制养殖水体污染，对其进行净化势在，必行．目前，对 养殖水体进行净化处理多采用氯制剂等化学药物。虽然有较好的净化效果，但也会在净化的同时产生 多种有害副产物，造成二次污染，并杀死水体中的有益茵类。导致水域生态系统严重失调．因此，既能 优化养殖环境又不会使水环境受到二次污染的水质净化方法是国内，外水产养殖业者关注的焦点。 应用微生态制剂调节养殖水质具有成本低、无再污染等优点，它不仅能降低水体的有机污染，净化 水体，还可抑制、杀死病原微生物，并可作为食料添加剂，补充营养成分，改善养殖动物胃肠道的 有益菌群，达到生态防治的目的． 1微生态制剂的概念及特点 or MP)是指在动物微生态学理论指导下，采用微生物， 微生态制剂(mieroeeoiogiealpreparation 经培养、发酵、干燥等工艺制成的对人和动物有益的生物制剂或活菌制荆，又称益生菌剂，俗称益 生素。狭义的微生态制剂就是特指益生素；广义的微生态制剂既包括正常微生物成员，即益生菌， 又包括一些能促进正常微生物群生长繁殖所需物质的制剂，如低聚糖等益生元。 菌种的优劣关系到微生态制剂产品的质量，微生态制剂菌种应具有的特点：无毒、无致病性， 不与病原微生物产生杂交种；易于获得，在低pH值下可以存活，并能在肠道黏膜定植；在消化道 ’作者简介：张顺泉，男，(1983．)硕t：研究生。研究方向：动物微生态 通讯作者：潘康成，博士，副教授．Email：pa．nkangchen971@126．gom 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次学术研讨会论文集(上册)(2008年河南新乡) 内能迅速激活，生长速度快，达到足够的菌数维持肠道菌群平衡：加：I：后活菌存活率高，混入饲料 及高温下稳定性好：抑制有害菌，促进机体生长发育及提高抗病能力：在贮存、加工和运输的过程 中具有很高的耐受性。 2主要微生态菌种及特性