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游服务与管理专业就业形势分析
摘 要:在全国严峻的就业形势下,对于学历不如大学生,知识结构不如大学生的中等职业学校的毕业生来说就业形势也不容乐观。本文从旅游业的整体就业情况和人才需求特点以及职业教育的特点和优势等方面对中职学校旅游服务与管理专业的就业形势进行了分析。
关键词:中职教育 旅游管理专业 就业形势
受全球经济危机的严重影响,各国经济均受到重创,使得全球本来就日益紧张的就业形势更加恶化,失业人数急剧增加,就业已经成为各国不得不慎重考虑的问题。我国就业形势尤其严峻,每年新增的大学毕业生就有600多万,那么对于学历不如大学生,知识结构不如大学生的中等职业学校的毕业生来说就业形势又如何呢?现就我所从教的中职旅游服务与管理专业的就业形势做以下几点分析。
一、旅游业整体就业情况
1.旅游业的迅速发展促进其就业前景广阔
根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在中国,2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币,年营业收入约2308亿人民币,创造就业机会约6487400个,据世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业现在是世界第一位的,并预测到2010年可吸纳8800万的就业人数。旅游业的高度发展将成为吸引剩余劳动力的“蓄水池”,成为社会劳动就业的一大支柱。
2.旅游业的特点决定了其就业形势的灵活多样
旅游业是综合性产业。旅游的六大要素是食、住、行、游、购、娱。这就是说旅游业包括了为旅游者提供这些服务的住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业等。这些领域就业增长快、潜力大、带动性强,而且能充分利用市场机制加快发展,就业成本低,老百姓受益面宽。
旅游业是一个劳动密集型的行业。按照国际经验,旅游业直接就业者与间接就业者的比例为1:5。依据这一特点可以得出旅游就业分为三个层次。一是旅游核心产业就业人数,目前我国旅游统计中公布的直接就业人数包括旅游住宿、旅行社、景区、旅游车船公司等其它旅游企事业单位的就业人员构成。二是旅游特征产业就业人数,包括直接为游客服务、与旅游密切相关的餐饮、娱乐、铁路、航空、公路、水运、公共设施服务等13个部门中的旅游就业人数。三是旅游经济就业人数。这个概念最宽泛,是通过旅游经济活动所拉动的直接间接的就业人数。根据这一划分,综合分析测算出2002年的旅游核心产业就业人数为612万、旅游特征产业就业人数为1685万、旅游经济就业人数为5100多万,占整个第三产业就业的24%,占中国全部就业的7%。充分显示了旅游在促进就业方面的优势。
二、旅游业的人才需求特点
旅游业是服务行业,是实践性非常强的行业,需要的是实际操作能力非常强的岗位技能型人才。它要求从业人员必须要熟悉基层的工作性质、工作内容与工作方法,也就是要从端盘子倒水做起。旅游行业人才成长的一般模式是先从前台、销售、导游等一线岗位做起,积累足够的经验后逐渐向计划调度、产品开发等岗位转型。但这个成长周期比较长,以销售为例,一个新人要成长为一个成熟的销售骨干至少需要2年时间。
三、中职教育的特点及优势
黄炎培先生曾经说过,职业教育是“使无业者有业,有业者乐业”、“为己谋生,为群服务”。晏阳初先生也曾提出,职业教育主要是治愚、治穷、治弱、治私等。这些著名论断都非常明确地指出了职业教育的最大特点——目的性。现代职业教育的出发点、落脚点是为当地经济社会发展服务,为行业(企业)的生产服务。职业教育是真心实意为地方和行业(企业)提供人才服务、技术服务和社会服务,贴近地方经济发展的需要,贴近行业(企业)发展的需要。
专家分析指出,职业教育具有无可比拟的三大优势。一是注重实用技术。中专、技校、职业高中相比普通高中在动手能力、实际操作方面具有很强的优势,所学专业和社会需要结合得非常紧密,一进入社会,学生就可以利用所学知识一展身手。二是毕业可拿“双证”。根据劳动和社会保障部颁布的标准,不少工种必须持有职业资格证书方能上岗,比如导游、旅行社领队、调酒师等。而普通中专、成人中专、职业高中、技工学校的毕业生,毕业时就实行两种证书制度,即考核合格后取得毕业证的同时可以领取劳动保障部门颁发的职业资格证书。三是毕业即可高考。技工学校、中专学校、中师、职业中学的毕业生毕业既可以报考普通高等院校,也可以报考高等职业技术学院。
四、旅游管理专业中职生与本科生就业形势比较
目前大学生的就业形势严峻,旅游管理专业的大学毕业生就业情况也不容乐观。研究发现,旅游管理专业的本科学生竞争力并未与日益蓬勃发展的旅游业成正比。一方面,企业招聘到旅游管理专业学生后发现,招聘来的大学生在工作上“高
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