河北邯郸市第四中学高二生物必修一：2.4《糖类和脂质》学案（人教版）.docVIP

【学海导航】 知识点 观察与思考 归纳与结论 糖类 细胞中的糖类主要有哪几类？ 糖类大致可以分_________，_________和________ 糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的 功能：_______________________________ 单糖 什么是单糖？ 1.单糖：__________包括 二糖 什么是二糖？ 常见的二糖有哪些？ 1.二糖：____________________________________ 2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________ 3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的 多糖 常见的多糖有哪些？ 1.植物细胞中的多糖包括_______和_________， 其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________ 2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________ 区分动植物糖类 植物特有的糖类__________________ 动物特有的糖类_______________________ 动植物共有的糖类______________________ 还原性糖 哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？ 常见还原性糖_________、_________、__________ 蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定 脂质的种类、组成和特点 细胞中的脂质主要有哪几类?有什么特点？ 脂质与糖类在元素的含量上有什么不同？ 常见的脂质有_________、__________和________等 组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______ 脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂 脂质分子中______的含量远远________糖类，而_____的含量_________糖类 脂肪 1.熊在入冬之前要吃大量的食物 2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层 3.内脏器官周围分布有大量脂肪 脂肪的作用： 1.__ ___________________________________； 2._____________________________________； 3.______________________________________ *组成脂肪的化学元素只有__________________ 磷脂 磷脂有何作用？ 磷脂的作用： ____________________________________________ 固醇 固醇可分几类？有何作用？ 固醇类物质包括____________、___________和____________等它们的作用分别是： 胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中______________；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管________） 性激素能促进人和动物________________以及__________________； 维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收 【例题精析】 〖例1〗种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 （ ） A、少 B、多　 　 C、相等　 D、无规律 〖例2〗肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成 （ ） A、麦芽糖 B、乳糖　 　 C、葡萄糖　 D、CO2 和H2O 〖例3〗下列物质中都含有氮元素的是 （ ） ①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉 A、① ② B、① ③　 　 C、② ④　 D、③ ④ 【实战练兵】 1.糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是：（ ） A、N　 B、P　 　 C、S　　 D、Fe