从羊毛醇中提取胆甾醇方法的评述.pdfVIP

维普资讯 第36卷第2期 日用 化 学工业 Ⅷ ．36No．2 2006年4月 ChinaSurfactantDeterrent Cosmetics Apm2O06 从羊毛醇中提取胆甾醇方法的评述 刘 勇，杨 扬，杨景昌 (四川大学化工学院，四川大学生命学院，四川 成帮 610065) 摘要：分别对溴化法、色谱法、分子蒸馏法、溶剂选择结晶法和配合法进行了评述。溴化法所用试剂昂贵。 胆甾醇收率低；色谱法溶剂用量大，柱负荷低；分子蒸馏法对设备和操作条件要求高；溶剂结晶法和无机 盐配合法的实用性较强。溶剂结晶法的胆甾醇收率较高，但对原料和工艺控制要求较高；无机盐配合法过 程较简单，容易操作与控制，对原料要求低，是一种较好的胆甾醇提取方法。 关键词：化妆品添加剂；胆甾醇；提取；羊毛脂；羊毛醇 中图分类号：TQ658 文献标识码 ：A 文章编号：1001—1803(2006)02—0107—04 胆甾醇也叫胆固醇，是甾体激素(如雌酮、雄甾 皂化，使胆甾醇处于游离状态，分离羊毛醇后，胆甾 酮、睾丸甾酮、可的松等)、维生素 、人造牛黄的 醇即存在于剩余的羊毛醇中，再根据胆甾醇和共存物 原料，又可以用于液晶、生物试剂和对虾饲料添加 质的特殊性质进行胆甾醇的提取。该过程的关键在于 剂，还可以作为化妆品的一种具有生物活性的多功能 从羊毛醇中提取胆甾醇，拟就相关技术加以评述。 助剂。胆甾醇既可以从动物脑组织和脊髓组织提取， 1 羊毛醇中胆甾醇的提取方法 又可以从羊毛脂中提取。目前国内都是利用前一方法 提取胆甾醇，但由于其资源有限，满足不了日益增长 国外对从羊毛醇中提取胆甾醇的研究较早，工艺 的需求。羊毛脂不仅有较高的胆甾醇含量，而且在我 路线也比较成熟。根据胆甾醇和共存物质的特殊性 国还有较丰富的来源，但我国还未见有从羊毛脂提取 质，从20世纪4o年代以来，研究开发了许多种从羊 胆甾醇的工业生产报道。 毛醇中提取胆甾醇的方法，大致可分成以下五大类： 与普通油脂不同，羊毛脂不含三甘油酯，其中组 溴化法、色谱法、分子蒸馏法、溶剂选择结晶法和配 成酯的醇成分较复杂。羊毛脂中的胆甾醇质量分数不 合法，以下分别加以评述。 是固定的，最低不低于 10％，最高可达2o％。构成 1．1 溴化法 羊毛脂的羊毛醇包括脂肪醇、胆甾醇、羊毛甾醇、二 氢羊毛甾醇、羔甾醇、二氢羔甾醇(后4种成分通称 该方法是先用单质溴与羊毛醇中的胆甾醇进行选 为异胆甾醇，其中羊毛甾醇和二氢羊毛甾醇居多)等 择性的加成反应(溴加成于甾环的双键上)，形成的胆 成分，胆甾醇的平均质量分数可达34％…1。 甾醇二溴化物在低级醇溶剂中微溶，过滤出的胆甾醇 虽然从羊毛脂提取胆甾醇的技术已经有几十年的 二溴化物，在乙酸中与锌粉回流大约 3h，脱溴后即 历史，但我国在这方面研究工作还做得不多，对该项 可得到胆甾醇。但是在室温下该二溴化物在低级醇中 技术进行深入研究很有意义。 沉淀不完全(在0oC沉淀效果较好)，在回流脱溴时的 从动物脑或脊髓组织中提取胆甾醇的方法相对比 损耗也较大，故胆甾醇的收率较低(仅40％左右l4])。 较简单，先用丙酮对动物干脑粉或新鲜脑(或脊髓)进 如果将二溴化物溶解在乙醇中，再与锌粉回流，则可 行反复浸泡抽提，蒸去丙酮所得产物再用乙醇结晶得 在一定的程度上提高收率。总的来说，该方法收率偏 粗胆甾醇酯，在乙醇中用酸水解后冷冻结晶得粗胆甾 低，同时溴又是贵重化学元素，溴的损失大大增加了 醇，然后经重结晶得精制胆甾醇l2．3