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化学实验课开展第二课堂和开放实验室教学改革的探索
摘要:阐述了开展第二课堂教学和建立分析化学开放性实验室对培养学生实践能力的意义、方法和效果,建立开放性实验可激励学生的学习主动性,有利于学生个性的发展,对于学生创新能力的培养、专业知识的拓展和实际工作能力的提高都能收到明显的效果。
关键词:第二课堂;开放性实验;实践能力;实验教学
分析化学是研究化学物质组成、表征和测量的科学,是化学、化工、生物等专业的重要基础课[1]。分析化学实验致力于在理论与实践、学与用、知识与能力之间搭建一个平台,培养学生动手能力、创新能力、综合运用理论知识的能力,树立科学、严谨的学习和工作作风。在教学中应激发学生的学习兴趣,树立学生的时代责任感,为学生学习后续课程及从事相关的社会工作打下良好的基础[2]。为此我们以激发学生学习兴趣为出发点,采取了多方面的措施,对分析化学实验教学进行改革,尝试开展第二课堂和开放实验室教学活动,通过这些改革,极大地提高了学生学习的积极性,激发了学生学习分析化学的兴趣。
一、传统的实验课内容与形式不能很好地调动学生的积极性
传统的分析化学实验教学模式是:学生在课堂教学完成后,先预习实验讲义,写预习报告,教师讲解实验原理、具体的操作方法、实验中应注意的安全问题等,然后学生再进行实验[3][4]。为保证实验正常进行,教师准备得较多较细,学生只管“照方抓药”,学生做实验的目的就是按教师和教材所讲的原理和方法来进行操作,验证一些已知的数据,根本不用动脑筋去研究实验方案的构思、实验方法和技巧,学生独立研究、分析的机会很少。教师常常感到整个实验教学活动中难以发挥学生的主体作用,学生容易产生依赖心理,缺乏积极性,从而导致学生对实验课的重视程度不够,教学效果较差[5[[6]。在毕业论文实验时,学生不会根据分析化学所学知识设计方案进行实验。所以根本没有达到分析化学实验课应达到的教学效果。
仔细分析,学生最感兴趣的是那些有所了解却又非完全已知、能够引起思考的内容,而现行教材中的实验大多具有已知操作过程、已知实验结果的特点,有些还是教师曾演示过的,很容易流于重复与枯燥[7]。应改变传统的实验教学模式,变以教师为主体以学生为主体,要激发学生的学习积极性、主动性,让学生养成独立思考的习惯,培养学生独立分析问题、解决问题的能力。为此,我们采取开展第二课堂和开放实验室的教学活动,以期能改变现状。
二、开展第二课堂
在教学中发现,很多学生对分析化学学习没有兴趣,是因为他们不知道分析化学在生产、生活中的实际应用。针对这一状况,我们开展第二课堂,联系实际,布置一些和与生活、生产及老师的科研密切相关的小课题,让学生组成兴趣小组,查阅文献资料,设计可行性方案。
例让学生利用酸碱滴定法,设计一个方案测定水果中的果酸、食醋中的醋酸,如何处理样品、配制标准溶液、标定标准溶液和选择指示剂等,要求学生详细周密地制订出可行性方案;利用分光光度法测定食品中违禁添加剂硼砂,学生通过查阅资料,了解什么是硼砂,硼砂加入后对食品的作用,食用硼砂后对健康的危害。设计可行性方案检测食品中的硼砂,然后做一个关于住地附近的超市、农贸市场的食品添加硼砂情况的调查报告,通过这些课题的设计,极大地提高了他们的学习兴趣,锻炼了他们查阅文献资料的能力。
联系学生所学专业,做一些和生产、科研相关的课题。对于无机非金属材料专业的学生,利用配位滴定法和酸碱滴定法,设计一个测定玻璃中铁、铝、钙、镁和硅含量的方案,方案包括样品的处理、标准溶液的配制、标定,指示剂的选择、滴定方式的应用等。方案和国标对比,取长补短。通过练习,学生对专业基础课的学习有更有深一步的认识,明确了学习目的,了解到生产上质量控制的一些方法,避免了学习的盲目性。
对于制药专业的学生,联系老师的科研课题,如鱼腥草中黄酮的提取工艺研究[8][9],鼓励学生查阅文献,探索合适的测黄酮含量的方法,可以采用分光光度法测定总黄酮含量,也可以用高效液相法测单体黄酮的含量,自己根据要求和兴趣设计方案,查阅文献确定测定的方法、条件和所用的试剂、仪器以及数据处理。查阅文献时,要进行对比,考察文献采取某一个方案的原因、优势及受样品或其他原因的限制因素。在这个过程中,学生明白所学课程的用途以及它的重要性,科研能力得到了提高,对课程的学习有更大的动力。
三、开放实验室
在学生的方案经过课题小组的讨论、论证、老师的指导后,要进入实验室进行试验,测出数据,进行数据分析、误差分析,需要有一个平台为他们的实验正常进行提供条件,鉴于我们学校的条件,专门开放实验室,由学生申请,任课教师同意,主管实验室的教师批准[10],学生就可以根据设计好的方案配制试剂,做实验。这个过程对学生来说是有挑战性的,实验过程中,发现配制的溶液浓度不是太大
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