前厅客房服务与管理(第四版)教学配套课件孟庆杰前厅客房服务与管理（第四版）配套课件.pdfVIP

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2017-08-17 发布于广东
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前厅客房服务与管理(第四版)教学配套课件孟庆杰前厅客房服务与管理（第四版）配套课件.pdf

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21 “ ” 电子课件第１章前厅部概述前厅部概述 1.1 前厅部的地位与任务      1.2 前厅部的组织机构与管理岗位职责          1．3 前厅环境     “ ”        “ ”     1．4 前厅部人员素质要求     第2章客房预订 2.1 客房预订的含义和任务     2.2 客房预订的渠道、方式和种类 2.3客房预订的程序  2.4 超额订房及订房纠纷处理   第3章前台接待 3.1 接待准备      — — — 3.2 入住登记  3.3 客房商品推销第4章前厅系列服务 4.1 礼宾服务         “ ” “ ” “ ”     “ ” ” ”   “ ” “ ”  “ ” 4.2问讯服务    4.3 总机服务  4.4 商务中心服务    4.5 前台收银服务    4.6 行政楼层服务  第5章房价管理与客房经营统计分析 5.1 房价管理   “ ”  ‰    “ ”                           5.2 客房经营统计分析        