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酶处理对杨木表面性能和胞壁弹性模量的影响.pdf
第25卷第6期 木材工业 2011年11月
VoI．25No．6 1
CHINAWOODINDU瓣Y November201
i’’ ％
；，研究与开氛i
‰ 藏
酶处理对杨木表面性能和胞壁弹性模量的影响
朱捷，张洋，周兆兵
(南京林业大学木材工业学院，江苏南京210037)
摘要：探究杨木经木聚糖酶处理前后，其表面接触角、自由能和细胞壁弹性模量的变化规律。研究表明。酶处理杨木
的表面润湿性能、自由毙和细胞壁弹性模量均显著提高，但是随着处理时间的持续增加及酶用量的增多，改善效果趋
于平缓。综合考虑，以处理时间6h，酶用量1n1L／g为宜。
关键词：木聚糖酶；生物酶处理；扬木；表面润湿性能；细胞壁；弹蛀模量
中图分类号：Q55；$792．11文献标识码：A 文章编号：1001—8654(2011)06—0013-04
of
Influence TreatmentOil andModulusof of
Enzyme Wetability ElasticityPoplar
ZHU
Jie，ZHANG
Yang，ZHOUZhao-bing
ofWoodScienceand
(College Technology，NanjingForestry
University，Nanjing210037，Jiangsu，China)
A of treatmenton
Abstract： xylanaseenzyn2e wasconductedtO
study poplarspecimens improve
andmodulusof resultsshowedthat
specimens’surfacewetability elasticity．The enzyme
concentrationandtreatmentdurationhad on
noticeableeffectthesurface of
energypoplarsamples．
concentrationand treatmentincreasedthesurface and
contact
Generally，highenzyme long angle
free modulusof increasedthe
at initial
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