玉米秸秆水解液发酵产生物油脂试验研究.pdfVIP

2011年第36卷第5期 中国油脂 67 综合利用 玉米秸秆水解液发酵产生物油脂试验研究 冯 冲1，赵国欣1，徐翔1，康静3，宋安东2 (1．中州大学实验管理中心，郑州450044；2．河南农业大学生命科学学院，郑州450002； 3．新乡医学院生命科学技术系，河南新乡453003) 摘要：对发酵性丝孢酵母IFFl01368发酵玉米秸秆水解液产脂的培养基组成和发酵条件进行了探 索，并对油脂的脂肪酸组成进行了鉴定。结果表明最佳条件为：补加4％的蔗糖，酵母膏、硫酸铵为 5．5，发酵摇瓶装液量为300 mL，时间4 氮源，碳氮比100：1，pH mL三角瓶装玉卷秸秆水解液50 d。在最佳条件下于27℃、150 r／min振荡发酵培养，所得生物量为23．5g／L，油脂含量42．7％，产 脂能力为10．03 g／L。所产生物油脂的脂肪酸主要为棕榈酸、油酸和硬脂酸。 关键词：玉米秸秆；水解液；发酵条件；生物油脂 中图分类号：Q936；$37 文献标志码：A Fermentationfor fromcornstraw production hydrolysate lipid FENG Chong‘，ZHAOGuoxinl，XUXian91，KANGJin93，SONGAndongz (1．ExperimentalManagementCentre，ZhongzhouUniversity，Zhengzhou450044，China； ofLife Science，HenanAgricultural 450002，China； 2．CoUege University，Zhengzhou ofLife Medical 453003，Henan，China) 3．DepartmentSciences，XinxiangCollege，Xinxiang andfermentationconditionsfor fermentationofCOITI Abstract：Medium compositions lipidproductionby st船w withIFFl01368strainwere the was hydrolysate explored，andlipidcompositionidentified．The叩- timalconditionsweredetermineda8 extract as follows：4％added sugar，yeastand(NH4)2S04 nitrogen ratioofcarbonto mLcornstraw in300mL source，mass nitrogen100：l，initialpH5．5，50 hydrolysate 4 150r／minand biomass timed．Underthesecon