双水相萃取技术研究进展.pdfVIP

第38卷第5期 化工技术与开发 Vd．38No．5 ofChemical 2009年5月 TechnologyDevelopmentIndustry May．2009 双水相萃取技术研究进展 徐长波，王巍杰 (河北理工大学化工与生物技术学院，河北唐山063009) 摘要：双水相萃取技术作为一项新的分离技术日益受到重视，它与传统的萃取方法相比有独特的优点。本 文综述了双水相萃取技术基本原理、特点、应用及热力学模型，并对双水相萃取技术存在的问题和发展趋势作了论 述。 关键词：双水相萃取；分离纯化；生物物质 028．3 中图分类号：TQ 文献标识码：A 文章编号：1671．9905(2009)05．0040．05 随着基因工程、蛋白质工程、细胞培养工程、代 引起生物活性物质失活或变性； 谢工程等高新生物技术研究工作的广泛展开，各种 (2)单级分离提纯效率高。通过选择适当的双 生化新产品不断涌现，但由于大部分的生物产品原 水相体系，一般可获得较大的分配系数，也可调节被 液是具有低浓度和生物活性的，对分离条件以及环 分离组分在两相中的分配系数，使目标产物有较高 境要求极其苛刻，使得传统的液液萃取已不能适应 的收率； 分离要求，因此一种新型的液液分离技术——双水 (3)传质速率快，分相时间短。双水相体系中两 相萃取技术应运而生。双水相萃取技术是利用组分 相的含水量一般都在80％左右，界面张力远低于水 在两水相间分配的差异而进行组分的分离提纯的技 ．有机溶剂两相体系，故传质过程和平衡过程快速； 术。由于双水相萃取分离过程条件温和，可调节因 (4)操作条件温和，所需设备简单。整个操作过 素多，易于放大和操作，并可借助传统溶剂萃取的相 程在室温下进行，相分离过程非常温和，分相时间 关理论和经验，不存在有机溶剂残留问题，特别适用 短。大量杂质能与所有固体物质一起去掉，大大简 于生物物质的分离和提纯。目前，双水相萃取技术 化分离操作过程； 已被广泛地应用于医药化学、细胞生物学、生物化工 (5)过程易于放大和进行连续化操作。双水相 和食品工业等领域，被认为是生物下游工程中一种 萃取易于放大，各种参数可以按比例放大而产物收 具有广阔应用前景的分离技术。 率并不降低，易于与后续提纯工序直接相连接，无需 进行特殊处理，这对于工业生产来说尤其有利； 1双水相萃取原理 (6)不存在有机溶剂残留问题，高聚物一般是不 双水相萃取与水．有机相萃取的原理相似，都是 挥发性物质，因而操作环境对人体无害； 依据物质在两相间的选择性分配，但萃取体系的性 (7)双水相萃取处理容量大，能耗低。主要成本 质不同。当物质进入双水相体系后，由于表面性质、 消耗在聚合物的使用上，而聚合物可以循环使用，因 电荷作用和各种力(如憎水键、氢键和离子键等)的 此生产成本较低。 存在和环境的影响，使其在上、下相中的浓度不同。 3双水相萃取相关理论的发展 对于某一物质，只要选择合适的双水相体系，控制一 定的条件，就可以得到合适的分配系数，从而达到分 虽然双水相萃取技术在应用方面取得了很大进 离纯化之目的。 展，但目前这些工作几乎都只是建立在实验数据的