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蜂胶市场分析 王振山 (北京蜜香村蜂胶有限责任公司，北京101300) 摘要：2009年中国蜂胶市场的基本特征是：由乱到治、发展很快，问题很多。 关键词：蜂胶市场；安全隐患；发展趋势 2009年中国蜂胶市场备受关注。据不完伞统计：2009年全国蜂胶(毛胶)产量500吨， 主要用于国内蜂胶制品生产，蜂胶保健食品和含蜂胶化妆品市场规模扩大，蜂胶市场总销售 额达50多亿人民币。 2009年中国蜂胶市场的基本特征是：山乱到治、发展很快，问题很多。 一、含蜂胶成份的“普通食品”有所收敛 根据中国现行法律法规，蜂胶不是普通食品原料，也不是“药食■用”的物船。卫牛部 反复重申：蜂胶产品纳入保健食品管理，不得作为普通食品原料生产经营。国家质监总局正 式发文，要求对蜂胶产品食品生产许可证进行清理，撤凹蜂胶产品食品生产许可证。《食品安 全法》明确规定：禁止用非食品原料生产食品。 由于经济利益驱动与市场监管缺失，含蜂胶成份的“普通食品”在全国很多地方的药店、 商场、超市公开叫卖；在专卖店、会议营销和电子商务大行其道。其中既有国产的，也有进 口的，如标称巴西、美国、新西兰、澳大利亚产地的所谓进口蜂胶产品。其广告宣传，在电 视广播中不