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解析:A项,①为糖蛋白、②为磷脂、③为蛋白质,不同物种的细胞中②的种类应该是相同的,①和③的种类就不同。B项,①为糖蛋白,具有识别能力。C项,b为主动运输,其能体现细胞膜的选择透过性。D项,如图示为肝细胞膜,a不代表尿素,因为a物质在细胞外的浓度大于细胞内的浓度,所以a物质是要进入细胞内的。而尿素是肝细胞合成后要往细胞外运输的。b就可代表葡萄糖,葡萄糖进入肝细胞后,合成肝糖原。 答案:AD 热点聚焦 生物膜的流动性和选择透过性 (2009年海南卷)已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气,扎紧开口,将其浸没在盛有10%蔗糖溶液的烧杯中,下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是( ) 解析:鱼鳔是一种半透膜,当鱼鳔内蔗糖溶液浓度比外界溶液浓度高时,烧杯中的水分会进入鱼鳔内,使烧杯中的液体浓度升高,当两侧浓度相同时,水分进出平衡,烧杯及鱼鳔内液体浓度均维持不变。 答案:B 名师点睛: 细胞膜的流动性是细胞膜的选择透过性的结构基础。 1.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都可以运动, 从而形成了细胞膜的流动性。磷脂分子的运动只限于单分子层内,很难从本分子层运动到另一分子层,由于膜内磷脂分子的运动,使膜内的蛋白质分子产生了运动。温度升高,细胞膜的运动速度加快。 2.细胞膜是一种选择透过性膜,只有活细胞具有这种特性。细胞膜选择透过性表现在如下几点:除水以外,只有被细胞选择的离子和小分子才能通过;大分子物质除特殊情况以外,不能通过细胞膜。细胞膜的选择透过性是生命活动的一种体现,是判断细胞死活的标准之一。 热点训练 (2009年广州一模)下列关于生物膜的叙述,不正确的是( ) A.细胞膜、核膜及细胞器膜等结构共同构成生物膜系统 B.与主动运输相关的载体在生物膜上合成 C.生物膜之间能够相互融合可以证明生物膜具有一定的流动性 D.功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多 解析:与主动运输相关的载体是蛋白质,其合成场所在核糖体上。 答案:B 走进实验室 基础再现 植物细胞的结构特点 细胞壁:全透性; 细胞膜:选择透过性; 细胞质:内有大液泡; 大液泡:里面的液体称细胞液; 原生质层:相当于一层半透膜。 注 :液泡形成以后,细胞主要靠渗透作用吸水。植物细胞是一个渗透系统。 细胞液浓度>外界溶液浓度,吸水。 细胞液浓度<外界溶液浓度,失水。 实验课题:植物细胞的质壁分离与复原 过程设计 易错归纳 1.洋葱鳞片叶紫色的外表皮细胞,是有大液泡的成熟细胞,细胞液中有紫色的花青素,在显微镜下,紫色大液泡十分明显。质壁分离后,液泡明显缩小,因而质壁分离现象清晰可见。根据这个道理,也可选用水绵等其他植物的有色细胞。如果选用无色的细胞,也可使用活体染料将其染色,以上所指细胞都是活细胞,因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性,否则将不会出现质壁分离或复原现象。 2.使用的溶液的浓度不能过大。如果过大,会使细胞在短时间内过度失水而死亡。观察到质壁分离现象后,要尽快滴加清水使其复原,否则,质壁分离的时间过长,也会造成细胞死亡。 3.在观察质壁分离现象时,要在显微镜下找到处于鳞片叶外表皮边缘的细胞,因为这里的细胞最先接触蔗糖溶液,因而也会先出现质壁分离。同理,观察质壁复原时,也应如此。 4.通过这个实验,我们可以看到原来看不见的细胞膜。如果使用不同浓度梯度的溶液,分别做多个装片的细胞实验,可以测定出细胞液的浓度。 5.如果使用质量浓度为0.1 g/mL的硝酸钾溶液做质壁分离实验,也能成功。但是由于K+和NO3-都是植物能吸收的,低浓度下对细胞无毒害,但随着K+和NO3-的吸收,细胞液浓度会变大,细胞又通过渗透作用吸水,从而会自动复原。 6.实验中使用的蔗糖溶液浓度较大,因此,观察前要用吸水纸吸去多余的水,以免污染载物台和物镜,实验结束后,要用干净的擦镜纸将目镜、物镜擦干净,用干布将载物台擦干净。 精题演习 1.某同学在做“观察植物细胞质壁分离和复原”实验的过程中,进行了大胆的创新,分别采用0.3g/mL的蔗糖溶液、0.5g/mL的蔗糖溶液、1 mol/L的KNO3溶液和1mol/L醋酸溶液制作了四组临时装片,并用显微镜随时观察。发现前三组在2~3分钟后发生了部分质壁分离,5分钟后质壁分离现象明显,而第四组无质壁分离现象发生。 对前三组在观察到明显质壁分离现象后,再过5分钟观察,发观第1、2组无变化,而第3组却发生了自动复原现象。然后对前2组装片滴加清水,用显微镜观察,发现第1组4~5分钟后复原,而第2组无变化,不能发生复原。 请分析各组装片发生变
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