产胞内脂肪酶米根霉TZ-F2菌体形态控制的研究.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal Agn．Sci．2012，40(23)：11802—11804 责任编辑黄小燕责任校对卢瑶 产胞内脂肪酶米根霉TZ．F2茵体形态控制的研究 邱婵娟，黄建丽，陈扬法，裴银波，付永前4 (生化工程研发中心’生命科学学院，台州学院’浙江台州317000) 摘要[目的]研究产胞内脂肪酶米根霉TZ—F2茵体形态的控制。[方法]分别考察了碳源、氮源、初始pH以及培养转速时胞内脂肪酶、 菌体干重以及茵体形态的影响。[结果]得到了最优的培养条件：地沟油40 g／L，胰蛋白胨20g／L，初始pH4．5，转速150r／min。在此条 件下，茵体形态基本能保持在球状，单位胞内脂肪酶活达109．45U／g，干重达31．67 g／L。[结论]该研究为利用米根霉全细胞催化合成 生物柴油提供了理论基础。 关键词米根霉；生物柴油；菌体形态；脂肪酶 中图分类号$216．3文献标识码A 文章编号0517—6611(2012)23—11802—03 Researchonthe Controlof TZ-F2forIntracellularProduction MorphologyR．oryzae Lipas6 et Research oflife QiUChan-juanal(BiochemicalEngineeringCenter，SchoolScience，Taizhou 317000) University，Taizhou，Zhejiang Abstract Theresearchaireedto the controlof TZ—F2withintracellular Objective studymorphology R．oryzae 1ipase effectsofcarbon reviewed initialvalueandcultivateonintraeellular andmor— Separately source，nitrogensource，thepH speed 1ipase．dryweight the culture oil40 value 150r／min． phology．[Result]Thengot optimal conditions：hogwashg／L，tryptone70∥L，initialpH 4．5，cultivate speed Underthese could to intracellular reached conditions，bacterial basicallykeepball，unit 109．45 weightreached morphology lipaseactivity U／g。dry ConclusionThe thetlIeoreticalbasisfor ofbiodiesel 31．67∥L．1 ceils． studyprovides catalyticsynthesis usingRhizopusorⅣzae words Key Rhizopusoryzae；Biodiesel：Morphology；Lipase