1.2 化学之旅.ppt

第一单元 第二节 化学之旅 伟大的科学家牛顿 牛顿是位伟大的科学家，是 近代自然科学的奠基人，在科学发 展史上占有非常重要的地位。年轻的时候，牛顿就非常注意观察自然现象，不管什么事都在心里问个为什么。据传说，一天傍晚，牛顿在苹果树下乘凉，忽然有一个苹果从树上掉下来，刚好落在他身边。牛顿看见后，觉得很奇怪，苹果为什么掉在地下，而不向天上飞去呢？在“苹果落地”的启发下，经过专心思考和研究，牛顿后来发现了万有引力定律。 瓦 特 实验探究对蜡烛及其燃烧的探究 实验现象的观察与记录 （1）变化前：物质的名称、颜色、状态、 气味、硬度等物理性质。 （2）变化中：物质颜色、状态、气味等现 象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象 的产生。 （3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、 气味等。 描述现象时要注意 （1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、 客观的、能体现问题的进行描述； （2）描述实验现象而不能说成实验结论。如： 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现 象是有水珠出现，而不能描述成有水形 成。 实验探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 背景知识： 1、二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊； 2、氧气可使带火星的木条复燃。 3、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 4. 方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么? 答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。 ? 地球上的氧气 每天，地球上不论是人、动物、庄稼还是烟囱都在吸收氧气，吐出二氧化碳。就拿一个成年人来说，每天大约要呼出400升二氧化碳。航天工业消耗的大部分液态氧主要用于火箭发动机的研制和实验上，每天的用量也已超过1000吨。常此以往，氧气岂不会被用光，世界岂不会成了二氧化碳的世界？在1898年，英国物理学家凯尔文十分忧郁地说：“随着工业的发达和人口增多，500年以后，地球上所有的氧气将被用光，人类将趋于灭亡！” 例1 ： 实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。  答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。 例2 ： 从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？   答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。 例3 ： 现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。  答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。 仔细观察该实验你能发现和提出哪些问题？ 将白醋倒入盛鸡蛋的烧杯中 你认为怎样从实验中发现和提出问题？ 细致观察实验现象，根据现象发现和提出问题。 思考实验结论与已有知识经验是否相符，从而发现和提出问题。 由实验产生联想，发现和提出问题。 …… 交流共享 ? ? 温室效应 没有温室效应，地球平均温度大概要下降 33 ℃，温室效应创造了生物的生存环境。 2002年12月 ，科学家发出警告：今年北极的夏季遭受了历史上罕见的“炎热”，“大汗淋淋”的北极面临危机！“冰天雪地中，憨态可掬的北极熊在悠闲地散步 ，时不时扬起脑袋……上面这幅温馨的画面可能会永远消失 。 一、对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛燃烧的产物是二氧化碳和水。 点燃蜡烛中 观察： 1.现象：火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？ 答：3层，外焰.内焰.焰心， 外焰最亮 焰心最暗 火焰各层温度是否一样？ 2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况，说明哪层温度最高，哪层温度最低？ 答：外焰最先碳化，内焰燃烧不充分.说明外焰温度最高，内焰温度较低，焰心温度最低 熄灭蜡烛“后” 观察并点燃白烟，看能否燃烧 答：熄灭蜡烛后有白烟产生，白烟可以燃烧 熄灭后 燃着时 点燃前 对现象的观察和描述 探究步骤 对蜡烛及其燃烧的探究 不溶于水，密度比水小 发出明亮火焰，部分熔化 有白烟产生，白烟可以燃烧 旧知回顾 二氧化碳可以是澄清的石灰水______ 变浑浊 3.取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后