生物发酵床自然养猪技术养猪效果的试验报告.pdfVIP

2008第5期 养猪SWINEPRODUCTION 生物发酵床自然养猪技术养猪效果的试验报告 帅起义，邓昌彦，李家连，邓冲，颜元喜，齐德生 (华中农业大学动物科技学院，湖北武汉430070) 中图分类号：$858．28 文献标志码：A 文章编号：1002—1957(2008)05--0027-03 摘要：按照生物发酵床自然养猪技术的要求建造猪舍，在猪舍发酵床铺设0．8cm厚的有机垫 料，在垫料和饲料中添加3种不同的微生物菌制剂产品，与传统养猪进行对比试验，试验猪从25妇 左右饲养至90kg。结果证实，采用发酵床自然养猪技术较传统养猪日增重可提高12．2l％一 49．57％、46．15％、27．97％，达到减量排放和不污染环境的目标。 关键词：生物发酵床自然养猪技术；微生物菌制剂；生长猪 当今我国养猪业正处于快速发展时期，猪场粪 的湖北白猪230头，75d时平均体重为24．6 kg。试 污造成的环境污染日益严重。采用生物发酵床自然 验猪按体重相近、性别对等的原则分为4组：试验l 养猪技术能较好地解决这一问题。生物发酵床自然 组4栏猪，每栏25头，发酵床猪栏和饲料中均添加 养猪技术(也称零排放养猪)是根据微生态理论，利 发酵剂1号；试验2组2栏猪，每栏25头，发酵床猪 用生物发酵技术，在猪舍内铺设锯末、谷壳等有机垫 栏和饲料中均添加发酵剂2号；试验3组2栏猪，每 料，添加微生物菌制剂降解猪粪，结合益生菌拌料饲 栏25头，发酵床猪栏和饲料中均添加发酵剂3号： 喂，构建猪消化道及生长环境的良性微生态平衡。 对照组5栏猪，每栏6头，饲养在传统猪舍内。饲粮 该技术以发酵床为载体，排出的粪尿吸附在垫料上 中发酵剂用量均按0．2％添加，发酵床猪栏内发酵剂 并经微生物迅速发酵降解，达到免冲洗猪栏、零排 用量均按每立方米200 g添加。当试验猪体重达90 放、无臭味、从源头上实现环保和无公害养殖目的， 妇时试验结束。 为提高猪的生产性能和机体免疫力，大幅度减少疾 1．2生物发酵床自然猪舍的建造 病，提高养猪经济效益，实现清洁生产、生态循环、健 为开展生物发酵床自然养猪技术与传统养猪效 康养殖提供了良好基础。 果的对比试验，在华中农业大学试验猪场选定后备 生物发酵床自然养猪技术从日本、韩国等国引 猪测定猪舍2栋，将其中1栋按生物发酵床自然养 进我国后，受到国内养猪界的极大关注，已在多个省 猪技术要求进行改造。改造后的发酵床自然猪舍跨 份迅速推广应用，但还没有系统的应用效果报告。 度5m，为单列式，两面墙体为砖结构、均开窗，在猪 为探索生物发酵床自然养猪工艺的关键技术及其应 舍一侧建有0．6m宽的水泥地面平台。猪舍共分8 用效果，也为该项技术的推广应用提供参考，笔者在 个栏，每栏分两段分别建成饲喂台和饮水台，每栏垫 承担国家科技支撑计划“生态循环健康养猪关键技 料发酵区宽4．5m，长7m，发酵坑深0．8m。将锯末、 术研究与产业化示范’硕目研究过程中，专门引进了 谷壳铺满发酵坑；3种微生物菌制剂产品均按照发 该项技术，并对其中的技术关键点展开研究攻关，同 酵坑体积每立方米200 g添加，先用米糠10倍稀 时开展了生物发酵床自然养猪技术与传统养猪技术 释，再将米糠和微生物菌制剂混合物均匀撒在垫 养猪效果的对比试验，现报告如下。 料上，反复翻堆使垫料和米糠菌制剂混合物充分 l材料与方法 混合均匀。翻堆的同时加水，使垫料水分含量达到 1．1试验设计 45％～50％(以外观湿 试验于2007年12月9日开始进行。试验猪为润但手握疏松不成 华中农业大学试验猪场2007年10月4-15日所产团为度)。之后将垫 收稿日期：2008—08—23收稿．2008—08—26修回