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海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药菌学术研讨会 367
杏鲍菇菌株的生物学特征及农艺性状比较研究
2 3
姬建军1’2 夏志兰1’2‘ 刘东波1’2 陈裕新L 文福军k
1湖南农业大学园艺园林学院湖南长沙410128
2国家中医药管理局亚健康干预技术实验室 湖南长沙410128
3郴州三湘菌业有限公司 湖南郴州423000
摘要：对24个杏鲍菇菌株进行生产性能的比较，经过对菌丝生长速度、生长势、生物学效率．子实体产量、子实体生物
学效率、及子实体形态特征的分析比较。试验结果表明：纯菌株中13号菌株(杏大Ⅲ号)的菌丝生长速度最快，为10．50mm／d，
生长势最旺盛，单袋平均产量达341
g，生物学转化率为74．37％。杂交菌株中22号菌丝生长速度较快，生长势较旺盛，单
袋平均产量达343
g，转化率最高为78．71％。试验结论得出，纯菌株13号性状稳定、优良，适合做杂交亲本及生产栽培；
杂交菌株22号的转化率高，用于工厂化栽培，但要防止其退化。
关键词：杏鲍菇，菌株，生物学特征，农艺性状．
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agronomlC eryngII
J-I LIU CHENY．u．xinl’2WEN Zhi．1an*1’2
Jian-junl’2Dong．b01’2 FuojunL3ⅪA
tHunan University,Horticulture
Agricultural andLandJcapecollege,Hullun,Changsha,410128；
ZStateLaboratory
Key ofSub．healthInterven矗onTechnology,Changsha,Hunan,410128，
JSanxtangCo．。Ltd．Chenzhoubacteria，Chenzhou,Huna^．423000
Abstract：Studiesonthe of s仃ai珊ofPleurotushad acontent ofthe rate
twenty-four done，and
comparisons eryngii analysisgrowth
of charactexof WCle resultsshowed
mycelium,growthpotential．yield,biological fruitingbody studied,the
efficiency,morphological
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