生物技术5.pptVIP

尹盼 * * 本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。 * * 生物技术是全球发展最快的高技术之一。70年代发明了重组DNA技术和杂交瘤技术；80年代建立了细胞大规模培养转基因技术，现代生物技术〈基因工程〉制药始于八十年代初，特别是发明了pcr技术，使现代生物技术的发展突飞猛进，90年代，随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入，相继发展起了功能基因组学，生物信息学，组合化学，生物芯片技术以及一系列的自动化分析测试和药物筛选技术和装备。目前，各种新兴的生物技术已被广泛地应用于医疗，农业，生物加工，资源开发利用，环境保护，并对制药等产业的发展产生了深刻的影响。 生物技术的发展经历了传统生物技术和现代生物技术发展的两个阶段，目前我们常谈起的是指现代生物技术。它包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程，其中基因工程为核心技术。由于生物技术将会为解决人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等开辟广阔的前景，它与计算机微电子技术、新材料、新能源、航天技术等被列为高科技，被认为是21世纪科学技术的核心。目前生物技术最活跃的应用领域是生物医药行业，生物制药（常指基因重组药物）被投资者看作为成长性最高的产业之一。世界各大医药企业瞄准目标，纷纷投入巨额资金，开发生物药品，展开了面向21世纪的空前激烈竞争生物技术在环境保护中的应用 生物技术在环境保护中有哪些作用 * * 环境监测与评价 消除污染，改善生态环境 开发清洁能源和资源及能源资源的综合利用 挽救濒临灭绝物种，保护生物多样性 应用酶联免疫技术，PCR技术，电子显微技术，基因差异显示技术，生物传感器，基因探针，生物芯片等现代生物技术对环境进行监测与评价，是近年来国内外科学工作者研究的热点。 * * 利用感生物传器（biosensors）监测环境中的污染物，特别是现场监测，日益为人们所青睐。生物传感器是由分子识别单元（敏感材料）和转换部分（换能器）两部分构成，以分子识别部分去识别被测目标。根据敏感材料的不同相应地分为酶传感器，微生物传感器，细胞传感器和免疫传感器。目前，生物传感器已达到商业化应用水平的有：BOD生物传感器，氨生物传感器，亚硝酸盐生物传感器，乙醇生物传感器，甲烷生物传感器等，使用生物传感器具有成本低，易制作，使用方便，测定快，省时等优点，在环境监测中的应用有着诱人的前景。 应用酶联免疫技术检测分析环境中的农药及其代谢物是90年代的一项新技术。目前，国内外已经开发出杀虫剂，杀菌剂，除草剂等农药以及多氯联苯，二恶英，抗菌素等污染物的酶联免疫分析方法，其中用于现场快速分析的酶免疫试剂盒已商品化。此技术具有快速灵敏，费用低，特异性强和适于现场大量样品分析等优点。 应用PCR技术可检测土壤，水体和大气等环境中的致病菌与指示菌。Niedrhauser等人利用PCR技术检测了食品中易导致人类脑膜炎的单核细胞生利斯特氏菌（Listeria monocytogenes）。应用PCR技术对该菌种的分析只需几个小时便可完成，大大缩短了分析周期（传统方法至少需10天时间）。不仅如此，PCR技术还可以跟踪检测环境中基因工程菌珠（GEMs），可以测定基因表达和根据基因序列的诊断来检测环境中特异性种群。随着PCR技术不断发展，又相继建立了套式PCR，反向PCR及复式PCR等。可以预见，PCR技术在检测水体，土壤等环境中的致病菌，指示菌及基因工程菌方面将发挥越来越大的作用。 现代生物技术在消除污染，改善生态环境方面常被采用。它包括环境污染物的生物减少和污染场地的生物补救或修复。20世纪60年代初，Martin Alexnder就人们对环境中农药的污染和残毒问题的关注而开展的农药在土壤中可降解性的研究，为后来生物技术在环保领域的应用打下了基础。70年代以来，可以说是生物技术快速发展的阶段，生物技术应用于环境污染治理也越来越广泛。目前，生物技术在此领域的研究应用已朝着具有的寻找分离高效净化能力的微生物种类及菌株，筛选以及基因工程菌的人工构建方向迈进。通过基因工程方法，利用质粒DNA重组和质粒转化可以培育出对污染物具有抗性的生物。如有人把4种假单胞菌的基因组入到同一菌种中，创造了有超常降解石油能力的超级菌，几小时内能降解浮油中三分之二的烃类，而用自然菌需一年多时间。Chakabrty等将OCT质粒和抗汞MER同时转入恶臭假单胞菌中，使其既能降解烷烃又可在含汞50-70mg/L的环境中生长，并能降解有机汞。美国科学家把一种细菌中具有分