6-番茄罐头.docVIP

ICS67.080.20 X77 备案号： QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 1394—XXXX 代替 QB/T 1394-1991 番茄罐头 Canned tomatoes (CODEX STAN 13-2007,Standard for preserved tomatoes,NEQ ) （本稿完成日期：2012年5月04日星期五） XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替B/T 1394-1991《罐头》。 本标准与B/T 1394-1991相比主要变化如下：产品质量级； ——原料； ——缺陷杂质本标准参考国际食品法典委员会（CAC）CODEX STAN -2007《》（英文版）编制，与CODEX STAN -2007的一致性程度为非等效。本标准由全国食品归口。 本标准起草单位： 本标准主要起草人：本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —— 番茄罐头 范围 本标准规定了番茄罐头的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以番茄为原料，经去皮、切丁或不切丁、装罐、加入调味番茄原汁、密封、 杀菌、冷却制成的番茄罐藏食品。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是