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秸秆生化蛋白饲料技术
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方
山东省曲阜市中新科技有限公司
开辟秸秆生化饲料的意义
据有关资料报道,我国粮食年度总产4.7亿吨左右,秸秆总产5.7亿吨,其中秸秆90%以上被焚烧,我国1996年用作饲料消耗的粮食近2亿吨,为了保障国内粮食供给和平衡,中央国务院以90年以来发出了关于“发展秸秆畜牧业”大力开发利用地方饲料资源;和“调整畜禽结构,发展节粮型畜牧业”的重要指示;国家在“九五”计划和2010年远景规划中明确提出发展畜牧养殖,主攻食草型和非粮食性饲料;国家计委等通知“凡开发生产节粮型饲料企业,免征增值税”,由此可见,党中央、国务院对节粮型饲料这一关系国民生的产业在政策上以提高到最高,议事日程。
农作物秸秆内含有一定的粗蛋白、粗纤维、氨基酸等多种营养成分,却不易被牛、羊等禽畜全部直接吸收利用,长期饲喂,会导致适口性差而厌食。秸秆生化蛋白饲料技术,就是把农作物秸秆通过粉碎、微生物发酵、造粒等技术设施,使木质素被软化,组蛋白、粗纤维、粗脂肪等降解成禽畜易于消化吸收的物质,发酵时还产生大量的微生物,其本身即为菌体蛋白。据资料介绍,发酵后粗蛋白、氨基酸平均水平提高40.6%和95.8%的精氨酸、胱氨酸、组氨酸水平也有大幅度提高,糖、脂肪含量增加,并产生B、D、E等维生素,因此饲料变得软熟,香甜,造粒增加适口性,从而使禽畜采食量大增,生长快。用于发展畜禽养殖,即节约饲料成本,减少粮食投入,又增加了养殖者的收入,同时也快打了产肉量和农家肥源,服务于菜篮子工程,利国利民,具有极大的社会意义。在国家政策的知道扶持下,秸秆生物饲料产业必将得到迅猛发展。
微生物菌种的发酵优势
1、生物发酵菌种是应用现代生物工程技术的最新研究成果,已广泛应用于农业、畜牧业、养殖、环保等产业,1999年获得“农业部微生物(1999)临字(0050)号批准文号,同年获得山东省批准文号:鲁药添字(1999)25516”;2000年获“国家基础研究重大项目计划”,并“2000年国家科技成果推广项目计划”。
2、微生物发酵处理法与传统青储法、氨化法比较,具有独特的先进性。由于青储法要在农作物成熟前取其茎秆进行饲料生产,经过青储的饲料,其粗蛋白含量几乎不增加,维生素D含量非常低,因此,其发展必然会收到极大的限度。氨化法主要以尿素作为非蛋白安源补充,用来合成新的菌种蛋白。但他对于纤维素、半纤维素和木质素的酵解作用比较少,饲料的活化作用远远不够,消化能及总能均不高,其局限性也是显而易见的。利用微生物发酵进行的饲料生产,由于其原料是农作物收获后弃置的茎秆,这样就抛弃了青储法以牺牲粮食产量为代价的不足;秸秆在微生物菌体的作用下,使粗纤维等复杂的有机物降解为动物容易吸收的单糖、双糖及氨基酸等小分子物质。
生物发酵饲料的饲养效果
微生物菌种自九零年代引入我国,用我公司所提供的各种动物饲料配方,对不同禽畜水产进行编组实验,均取得良好的效果。用我公司所提供配方,生产的秸秆饲料育肥猪,日增重量可达0.75公斤以上,料肉比位3.5:1;育肥牛,日增重量位为2公斤以上。大大低于传统成本,且生产的肉质味道鲜美。
微生物菌种生产技术工艺流程
1、原料:
以生产100公斤的秸杆菌种计算:
复合酶4公斤,EM生态菌6公斤,尿素0.4公斤,鱼粉1公斤,玉米面24公斤,麦麸60公斤
2、生产工艺:
(1)将EM菌6公斤放入35℃的5公斤温水活化2小时待用。
(2)复合酶4公斤、红糖1公斤,放入35℃的5公斤温水活化2小时待用。
(3)取玉米面24公斤、麦麸60公斤、鱼粉1公斤,3种合1搅拦均匀(注意搅拌工具一定要卫生)。
(4)把活化好的复合(2)EM生态菌(1)两种充分混合,尿素也同时加入一起进行充分搅拌。
(5)将(4)步液和玉米面麦麸鱼粉充分搅拌混合均匀,装入塑料袋(塑料桶)压实封口。为了便于实际操作中减少菌种的浪费最好每袋分袋分装为1公斤或0.5公斤。避免在实际生产过程中不必要的浪费,保持室内温度15-37度之间,带20天左右袋内颜色没有杂色即说明发酵完毕。(温度越高,发酵时间越短)。
3、使用方法:(每批发酵100公斤秸杆计算)
(1)菌种活化:取菌种1袋(1公斤)红糖0.2公斤,放入5公斤温水活化2小时。
(2)将活化好的菌液倒入40公斤水中搅拌均匀。
(3)搅拌:取100公斤秸杆粉拌入10公斤玉米面。
(4)将拌好的秸杆粉倒在干净的水泥地上,然后把含菌液体均匀的洒在上面拌和好(如有水量在的酒糟,粉渣等也可与秸杆粉混合使用)以手握成团,不滴水珠,松手即散为宜。
(5)发酵方法:1、装池:将拌好的湿粉料及时装入水泥池或水缸中(拌料时间夏天最多不超过20小时,以免时间一长,有害杂菌侵蚀而发热腐烂变质)。装池时一边装一边压实,主要是用脚踩,踩的越结
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