甲氧基二氢香茅醛的合成的研究.pdfVIP

7．廖联安、郭奇珍，4一二甲氨基吡啶的合成及其催化的有机反应，合成化学，1995，3(3) ofFlavor 8．Fenaroli’SHandbook Ingredients 本项目的测试工作由本公司分析部协助完成，特此致谢! 第一作者简介：肖海鸿(1972一)，女，1995年毕业于华南农业大学生物系，现从事香料合成的研究与 开发工作。 甲氧基二氢香茅醛的合成研究 张建斌吴奇林甄宏爝 020 广州百花香料股份有限公司技术中心广州510371 Studiesof Synthetic Wu Zhen JianbinQilin Hongiue Zhang of Baihua RDCenter CO．，Ltd GuangzhouFlavoursfragrances 020— China510370 Guangzhou 摘要：甲氧基香茅醛是国内未有工业化生产的新香原料，本文报导了由香茅醛合成甲氧基香茅醛工艺路 线的改进。由香茅醛与--7,醇胺制备嚼唑烷，再由嗯唑烷与甲醇在硫酸存在下碳碳双键反应再脱胺得产品， 可达96％以上，收率可达63％。 to inwhich is Abstract：This amethod the synthe· paperreports improvepreparationdihydmmethoxycitrellal for initialmaterialcitronellal．Theeitronellalisreactedwithdiethanolamine sizedfrom protectingaldehyde．Then， intermediateistreatwithmethanolandsulfuricacid．The is whenthe depressor dihydromethoxycitrellalgets as meacetalwhichwasobtained is ofantioxidantthatfor BHT)isaddedtocontrolthe BH—Yz．I(It example part in of isover the is to63％． the ofreaction．The 96％，andyieldup by—productprocess purityproductio