L-乳酸产生菌米根霉复壮方法地研究.pdfVIP

L一乳酸产生菌米根霉复壮方法的研究‘ 白冬梅赵学明胡宗定 (天津大学化工学院生物工程系，天津300072) 摘要：分剥采用变色圈法和透明圈法时米根霉R406的复壮方法进行了研究。选出了适宜的筛选 培养基，确定了具体的捧作步骤，复壮后的菌株L-尊L酸产量比退化后的出发茵株提高了％． 美犍词：变色圈．透明醑，L-乳酸，米根霉，复壮 L一乳酸广泛应用于食品、医药及化学工业中[1]，尤其是利用L一乳酸聚合生产可生物降解塑 料并发展迅速。向世界展示了L一乳酸的巨大的应用前景口】。米根霉是生产高纯度L一乳酸的重要 菌种。在一些生产企业和实验室研究过程中．常因为对微生物的遗传变异及菌种退化缺乏了解． 菌种发生了衰退，给生产和研究带来了极大的损失和不便。实际上，菌种衰退是指微生物群体中 退化个体在数量上占一定优势后，所表现出的菌种生产性能的下降，是发生在细胞群体中的一个 从量变到质变的逐步演变过程。对产量性状来说．菌种的负变就是衰退，其它原有的典型性状变 得不典型时，也是衰退。因此应采取一些相应的措施使退化的菌种复壮。狭义的复壮是一种消极 的措施．它是指菌种己发生衰退后，再通过纯种分离和性能测定等方法．从衰退的群体中找出少 数尚未衰退的个体