维生素E对动物健康与营养影响的研究.pdfVIP

维生素E对动物健康及营养影响的研究 012 the VitaminEIntheHealthand Study Nutritionof Animals 庞全海张春有1 王永生。秦健 山西农业大学 太各03080J 摘要本文就雏生素E对动糟营养厦健康的影响进行了研究。结果表明。雏生素E在 动物体内具有多方面的生理生化功能。尤其是其在免疫学方面具有重要的作用。 自Sure在1924年将麦胚、莴苣(笋)中的～种能预防鼠胎儿死亡和吸收的脂溶性日粮因子命名 为维生素E(Vitamin E)以来，人们对其生物学作用的研究和认识不断深化。维生素E是动物必需 的营养物质，在动物体内有多种多样的生理功能。试验和实践表明，维生素E虽为名生育酚(To— copher01)，但其代谢功能是多方面的，维生素E能促进细胞内砰吸，作为抗氧化剂保