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176 ·管理经营· 第二十一届全国井矿盐学术研讨会论文集 参考文献 13结束语 [1]程桂花，卞进发，彭德厚．化工工艺概论(第2 版)[M]．化学工业出版社． 为在化工企业内建立良好、正常的生 [2]方真，林艳新，邢凯旋．化工企业管理简明 产秩序和创造较好的生产工况运行条件； 教程[H]．清华大学出版社． 为确保在产品的生产过程中实现高产、优 [3]刘海燕．化工生产管理知识[M]．化学工业出 质、低消耗、安全平稳，进一步加强化工企 版社． 业的工艺管理工作是十分必要的。 剖析盐产品专营店 叶召友，许松岭，胡巨文，晋国峰 (中盐河南盐业物流配送有限公司，河南叶县467200) 摘要：基于我国各省盐产品专营店的快速兴起。从我国连锁企业的经营现状分析我国食盐 连锁店的机遇、挑战和前景。 关键词：盐；连锁店；条件；前景 目前越来越多的连锁企业为提高自 1 我国连锁企业经营现状 身的市场竞争力，形成规模优势，除寻求 连锁经营就是将若干个店铺，以统一 跨区域发展外，纷纷实施资本运作。进行 进货、统一配送、统一核算、信息共享的方 同业并购、本地并购、跨地区兼并重组，由 式连接起来，在同一个企业形象下进行经 区域性公司转变为全国性公司。随着市场 营和服务．以取得规模效益的经营形式。 竞争的日益激烈，大型连锁公司都把房地 目前我国连锁企业的构成向多行业、 产投资作为公司的重要支撑。如麦当劳公 多业态方向发展，包括百货店、超市、便利 司成立了一个连锁房地产公司．专门负责 店、餐饮、仓储会员店、家电专业店、建材 寻找合适的开店地点，租赁土地和房屋， 专业连锁店、连锁药店、服装专卖店、折扣 然后再将店面转租给连锁店主，在其中赚 店、休闲饮品店、IT专业店、烟草糖酒店、 取差额，该收入占其总收入的60％。 通讯店等。 目前全世界零售业连锁经营的销售 连锁经营的类型有正规连锁、自由连 额已经占全球零售总额的60～70％。连锁 锁、特许连锁。每一家大型连锁企业基本 经营是当今世界上许多国家在商业中普 都包含这三种连锁类型。 遍采用的一种现代化的组织形式和经营 近年来．连锁企业行业集中度在逐步 制度。可以预见，今后连锁经营会向更广 加强，企业兼并重组加快，外贸商业在连锁 的领域和行业发展，同时业态也会不断创 经营中的地位日益增强，外资连锁企业在百 新，呈现多业态方向发展的趋势。 强企业中的比例不断提高，连锁企业持续高 2盐产品的种类及使用销售特点 速增长，百强企业的总销售规模平均增幅超 过40％，在社会经济中的地位日益增强。 目前我国盐产品的生产能力超过 第二十一届全国井矿盐学术研讨会论文集