上海市星级饭店复核自查表.docVIP

上海市星级饭店复核自查表 二O一二年 饭店名称：（中文）＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （英文）＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 星 级： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 所在区县： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 填报时间： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 上海市旅游饭店星级评定委员会 （ 此 表 由 饭 店 填 写 ） 饭 店 基 本 情 况 饭店名称 开业时间 星 级 批 准时 间 法人代表姓 名 总经理姓名 地 址 电 话 邮 编 传 真 E-mail 上级主管部门 管理公司名 称 企业登记注册类型 国有□ 集体□ 股份合作□ 股份有限公司□ 私营□ 有限责任公司□ 港、澳台合资、合作□ 港、澳台独资□ 中外合资、合作□ 外资□ 外商投资股份□ 其它□ 客房总数（间） 床位数 （张） 员 工 总人数 环保意识 ⒈客房卫生间是否用可循环使用大包装洗发液和沐浴露 □是□否 ⒉客用品外包装是否用再生材料或可降解材料 □是□否 饭 店 自 查 自 纠 情 况 取得星级后，饭店的设施设备、服务项目调整情况，是否有缺项。 饭店设施设备的维护保养、清洁卫生以及服务质量存在的主要问题、落实改进措施的情况。 饭店隐患排查工作落实情况；是否发生过消防、治安、食品卫生等重大事故及如何处置的。 表A. 1评分总表（星级饭店访查规范） 页码 项目 标准得分 实际得分 达标率 前厅 8 9 总机 6 9 *预订 14 10 门卫行李－到店 9 11 登记入住 9 12 *叫醒服务 5 13 礼宾/问询服务 10 14 结帐服务 8 15 门卫行李－离店 10 16 前厅整体舒适度 58 前厅小计 129 客房 17 客房评价 62 19 整理客房服务 19 20 *开夜床服务 22 21 *洗衣服务 22 22 *客房微型酒吧 19 23 客房整体舒适度 24 客房小计 168 餐饮 24 *自助早餐 19 25 *正餐服务 48 27 *酒吧/茶室/大堂吧服务 22 28 *送餐服务 32 30 餐饮区域整体舒适度 40 餐饮小计 161 其他服务 31 康乐服务 49 33 *商务中心 11 34 *商品服务 8 其他服务小计 68 安全设施及特殊人群服务 35 *安全设施及特殊人群设施 18 *安全设施及特殊人群设施小计 18 饭店总体印象 36 公共区域 28 37 后台区域 12 饭店总体印象小计 40 员工要求与应变能力 38 员工要求 26 应变能力评价 优秀 一般 不合格 总分 610 宾客满意率（％） 服务质量 得分率（％） 实得分数 检查项目分数 全国旅游星级饭店 评定委员会意见 （盖章） 主要部位 总体 服务人员仪容仪表 前厅服务 客房服务 餐厅(酒吧)服务 清洁卫生 得分率（％） 实得分数 检查项目分数 维修保养 得分率（％） 实得分数 检查项目分数 主要部位 总体 前厅 客房 餐厅 (酒吧) 厨房 公共卫生间 设施、设备 实得分数 必要分数 必备及选择项目 选择项目说明 共选择 项； 其中： 1.综合类别： 项 2.特色类别一： 项 3.特色类别二： 项 4.特色类别三： 项 地方旅游星级 饭店评定机构意见（盖章） 必备项目达标情况说明 项目 申请 星级 星级  复核工作小结 饭店总经理签名：＿＿＿＿＿ 日 期：＿＿＿＿＿ 联系人：＿＿＿＿＿＿＿ 部 门：＿＿＿＿＿＿＿ 联系电话：＿＿＿＿＿＿＿ 饭店星级评定总表