2013春济南版七下第一节《食物的营养成分》ppt课件1.pptVIP

分析与讨论 （2）脂肪：供能物质，脂肪作为贮备能源物质，贮存在体内。 复习检查 食物中含有____、_____、______、____、_____和_____ 等六类营养物质。 ___＿＿、_____ 和______都是组成细胞的主要有机物，并能为生命活动提供______。 平时我们食用的糖类物质主要有__＿__、_____和______等,其中病人不能正常进食时,需要点滴_____＿＿为人体提供能量。 ______是备用的能源物质,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开_____＿_。 几种维生素缺乏时的症状和食物来源 几种无机盐的缺乏症状和食物来源 * 亲爱的同学们： ???? 你们好！ 在新学期开始之际，我把美好的祝愿送给你们——愿你们在新的一年里轻松愉快、学习进步！ 第一节 食物的营养成分 学习目标 1．说出人体需要的六大类营养成分物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大营养成分物质的食物来源。 2.认同人类的营养成分物质主要来自生物圈中的其他生物的观点。 水、糖、蛋白质、食用香料、稳定剂、------ 蒙牛乳酸奶 蛋白质 、糖、食用香精、精盐、 淀粉----- 饼 干 营养成分 食品名称 你知道食物中的六类营养成分吗？ 糖类、 脂肪、 蛋白质、 维生素、 无机盐、