宁夏枸杞产业一体化发展存在的问题及对策.pdfVIP

第 l0卷 第3期 宁 夏 工 程 技 术 V01．10 No．3 2011 年 9 月 Ningxia Engineering Technology Sep．2011 文章编号：1671—7244(2011)03—0282—02 宁夏枸杞产业一体化发展存在的问题及对策 蒋 宇 (宁夏大学 学术期刊中心，宁夏 银川 750021) 摘 要：在对宁夏枸杞产业发展现状进行分析的基础上，分析了宁夏枸杞产业一体化发展中存在的问题．以龙头企 业为抓手 ，延伸枸杞产业链条 ；多层次、全方位地加强枸杞原料生产及基地建设，与枸杞深加工企业 的要求相适应 ； 依托宁夏枸杞的原产地优势，抓品牌建设和宣传 ，努力形成完善的营销渠道和营销网络等，提出了枸杞产业一体化 的路径，以期对宁夏枸杞产业一体化发展有所裨益． 关键词：枸杞；宁夏；产业一体化；产业链条 中图分类号：F323 文献标志码：A 1 宁夏枸杞产业发展现状 列或松或紧的长期契约来替代市场中相应的一系列 临时性交易关系3]【．对 比枸杞产业 目前的发展状况与 宁夏地区日照充足，昼夜温差大，灌溉用水富含 农业产业一体化发展的要求，还存在着较多的问题． 枸杞生长所需要的矿物质，是枸杞生长的最佳生态 …1枸杞龙头企业少，尚未形成规模化产业经营， 区，因此枸杞产品品质极佳．特别是枸杞多糖含量高 产品的加工转化率较低，产品附加值不高，产业链条 达 8％，是其他产区枸杞的2．7—4倍Jj【，被国家医药 比较短． 管理局确定为全国唯一的药用枸杞产地，在市场竞 f2)枸杞原料生产以及基地建设与枸杞深加工企 争中具有显著优势．宁夏人工栽培枸杞大约已有 业的要求尚有距离，枸杞原料的生产质量就难以保 600年历史，核心种植区中宁县，有 “中国枸杞之乡” 证，使枸杞深加工产品的质量受到一定的影响． 之称．“中宁枸杞”已获国家原产地认证，成为枸杞 f3)品牌建设和宣传力度不够，尚未形成完善的 产品的名牌．作为宁夏回族 自治区的四大战略产业 营销渠道和营销网络． 之一，目前宁夏地区已有枸杞加工和营销企业 100 余家．其中，枸杞规模加工企业 l8家，形成了 “宁夏 3 宁夏枸杞产业一体化发展的对策 红”、“杞浓”、“早康”、“圣杞乐”等知名品牌．枸杞酒、 枸杞产业一体化是指将枸杞的第一、第二、第三 枸杞果汁、枸杞油、叶茶等多种产品的加工转化率达 产业有机结合，包括种植、加工、运输、储藏、包装、 到了总产量的 15％左右 ．2007年宁夏枸杞基地总 商业、科技推广和服务等诸多方面的有机结合．枸杞 面积突破 5O万亩，产量达到7~10kg，总产值超过 产业一体化有利于实现农产品增值，使收益分配合 21亿元f2]． 理化；枸杞产业一体化是实现枸杞专业化、商品化 和社会化的一个重要途径，可以改变传统封闭、狭 2 宁夏枸杞 业— 化发屣南^在的问题 小、落后的生产模式，与整个社会经济紧密联系在 枸杞产业作为宁夏农民增收致富和地方经济发 一 起 ，枸杞产业发展 中原先面临的一系列 问题就 展的重要产业之一 ，近年来有了很大的发展，取得 能迎刃而解． 了较大的成绩，但面对市场经济的大环境，枸杞产业 3．