有机土栽培对大白菜产量和品质的影响.pdfVIP

渊网络版冤 2007 年 11 月 18 日 机土栽培对大白菜产量和品质的影响 赵大芹 贺超兴 陶莲 张朝君 张志斌 王怀松 摘 要 普通土壤栽培为对照 研究了 农产废弃物腐熟玉米秸与腐熟大粪干及洁净土壤等为主要原料配制的有机土 栽培基质对大白菜产量和品质的影响遥 结果表明院有机土栽培的大白菜生长势好 根系活力强 光合速率高 增产效果显著 产 量较对照提高了28.09% 曰大白菜硝酸盐含量降低了470 mg/kg 降幅达36.72 % 曰有机土栽培还明显增加了大白菜叶球的干物质 含量,增幅为16.8% 曰与对照相比, 有机土壤栽培的大白菜的粗蛋白含量尧总糖含量和维生素C 含量分别提高了4.9% 0.9%和 2.44%遥 关键词 有机土壤 大白菜 产量 品质 机土栽培系统是将农产废弃物及 机肥经 易行的有机栽培 术提供理论依据遥 堆肥与生物发酵后与洁净土壤按照作物营养需求 1 材料与方法 及根系对根际环境要求精确配制的蔬菜栽培基质 通过采用与原土壤隔离的方式达到规范化生产遥 它 1.1 试验材料 能充分利用廉价尧丰富的农产废弃物资源 降低生 试验于2007 年3~5 月在中国农业科学院蔬菜 产成本 比单纯土壤栽培和单纯无土栽培具有更多 花卉研究 连栋大棚内进行遥 机土栽培方式为基 的优点 是适合我国国情的绿色环保型栽培技术 质槽培遥 采用在地面下挖槽的形式遥 栽培槽南北向 是 效利用土地资源和进行无公害蔬菜生产的 排列, 槽内宽0.7 m 高0.2 m 长8 m 槽间距 1 m 槽底铺 层 厚的黑色 薄膜与土壤隔 效途径遥 1 0. l mm PE 大白菜是我国重要的叶菜类蔬菜 栽培十分广 离遥再将粉碎发酵尧无害化处理后的农产废弃物渊玉 泛 但我国大白菜多以普通土壤栽培为主 在大白 米秸冤尧 腐熟大粪干和铺料按比例配好混匀装入槽 菜生产中普遍存在着滥用化肥和单一施氮等不合 内 然后安装滴灌设施 每槽铺设两条滴灌带遥 理现象 致使大白菜营养品质下降尧硝酸盐含量增 供试大白菜品种为中国农业科学院蔬菜花卉 [1] 研究所选育的春试 1 号 2007 年3 月16 日播种 穴 加 合理的栽培和施肥可在一定程度上降低大白 遥 盘育苗 月 日定植于大棚 菜硝酸盐含量 改善其营养品质 同时减轻对环境 4 2 遥 [2原5] 1.2 试验设计 产生的负效应 遥 为此 本试验利用农产废弃物配 制的有机土作为栽培基质 研究了有机土栽培对大 试验设置两种处理院 淤农产废弃物腐熟玉米 白菜生长发育尧光合速率尧产量尧硝酸盐含量及品质 秸尧腐熟大粪干渊含洁净土冤等为主要材料配制的 机土栽培基质的栽培 大粪干为粪尿与消毒后的土 等方面的影响 以期为科学种植大白菜及推广简单 渊 壤混合后的风干物 内含20豫土壤冤遥于普通土壤栽 基金项目院国 野863冶计划项目渊2006AA 10Z421冤 农业结构调 培(CK