体外产气法研究棉酚对瘤胃发酵与微生物蛋白产量的影响.pdfVIP

一20一 中国饲料 2014年第24期 DOI：10．15906／j．cnki．cnll—2975／s 1：4-夕b产气法研究棉酚对瘤胃发酵 与微生物蛋白产量的影响 张力莉+．徐晓锋 (宁夏大学农学院，宁夏银川750021) 『摘要1为研究棉酚添加浓度对瘤胃产气参数、发酵参数以及瘤胃微生物蛋白合成的影响，本试验采用体外产气法 以苜蓿为单一培养饲料进行发酵试验。棉酚的添加浓度依次为O．025、0．05、0．25 mg／kg葛-蓿。结果表明：棉酚添加显著 抑制了瘤胃产气速率(P0．05)；随着棉酚添加浓度的提高，体外干物质降解率、中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维 降解率均呈下降趋势，差异显著(P0．05)；棉酚添加浓度的提高导致体外瘤胃挥发性脂肪酸产量下降(P0．05)；棉 酚添加使乙酸与丙酸比例显著提高(P0．05)，但不同添加浓度之间差异不显著(P0．05)；0．025 mg／kg添加量对微 生物合成效率无显著影响(P0．05)，但随着添加浓度提高，瘤胃微生物蛋白合成效率显著降低(P0．05)。 『关键词1体外产气法；棉酚；瘤胃发酵；微生物蛋白合成 [中Itljff类号】$816．3 [文献标识码】A orderto theeffectsof concentrationoniTdmenfermentation [Abstract]Instudy gossypol parameters，gasparameters andlumenmicrobial vitro wasusedtodeterminatelumenfermentationandmi— proteinsynthesis(MCP)．／ngasproduction crobial showedthat inhibitedtheruBen rate(P0．05)．With proteinyield．Results addinggossypol gasproduction adding level vitro rateofdrymatter，neutralfiber，acid fibershoweda increasing，indegradation detergent detergent significant downward concentration vitrolumenvolatileacids trend(P0．05)．With decreased(P gossypol increasing，in fatty yield affected onthe ofaceticacidand no 0．05)．Gossypoladding significantlyproportion propionicacid(P0．05)，butsignifi— cantdifferencewasobserveddifferentadditive concentration(P0．05)．0．025additionof among gossypol mg／kg gossypol hadno effectonthemicrobial with concent