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《农产品运销学》B——答案 2006-2007学年 第1学期 一、判断 题号 1 2 3 4 5 答案 × √ √ × × 题号 6 7 8 9 10 答案 √ × × √ √ 题号 11 12 13 14 15 答案 × √ × × × 二、单选 题号 1 2 3 4 5 答案 A B D C C 题号 6 7 8 9 10 答案 B C C D C 三、多选 题号 1 2 3 4 5 答案 BCDE ABCE AB ACE ACD 题号 6 7 8 9 10 答案 ACD ACD ABCDE ABE BE 四、名词解释1.季节变动和循环变动：季节变动，主要是农业生产受季节影响而发生季节间的产量不同所引起的。循环变动：农产品的生产量由于受季节变动的影响，非常不规则，但从长期来看，其变动有一定的循环周期存在，价格也呈现出循环波动。通常一个周期短则两三年，长则达到五六年，周期的长短决定于生长周期的长短。 2.市场外流通：产销直挂及产加销一体化流通交易方式，即“市场流通外”方式；①产销直挂型。由配送中心向规模养殖厂订购，经过屠宰厂加工后，由配送中心销往各个配送点。配送中心的类型主要有专业化公司、政府部门牵头和超市自建三种类型。② 产加销一体化型：由公司组建自己的产加销一体化体系。 3.农民合作经济组织：农民自愿联合，通过共同所有和民主管理的企业，来满足共同的经济和社会需求的自治组织。 4.衍生供给：由最终消费者购买时的价格数量关系决定。由基本供给加上适当的运销价差构成。均衡时，衍生供给等于基本需求。 5.技术效率：指运销职能的有效执行，或改进运销设施与工具而产生的效率。提高技术效率的目的是为了在相同的时间内尽可能多的得到更多的产出。技术效率涉及包装、加工、储藏、运输和其他运销活动的实际操作效率。具体包括可以提高产品品质或者减少损耗的新的包装方法及完善的储藏、运输、装货卸货设备的采用，可以节省劳力、提高劳动效率的新机器的使用或者新的作业方式的采用等。 五、简答题 简述运销职能中的辅助职能（必选）。 答：辅助职能是指辅助交易职能和实体职能得以顺利运行所必不可少的一些活动。辅助性的职能虽然既不直接参与所有权的交换活动，也不直接涉及商品实体的整理、转移活动，但是如果没有它们的参与，现代的农产品营销系统就不可能存在。辅助性的职能主要包括农产品质量分级和标准化、市场信息、风险承担、融资等职能。 简述运销渠道选择中必须考虑的因素（必选） 答：生产者和经营者在选择农产品运销渠道时，通常必须考虑以下四个方面的因素： 1）政策因素 ：是农产品生产者和经营者选择运销渠道时必须注意的重要问题。国家政策的变化决定着农产品运销渠道的取舍和变更。 2）市场因素：包括：目标市场的地理位置、目标市场的平均购买力、地区差价的大小 3）产品因素：包括：产品的自然属性、产品数量、产品的季节性 4）生产者因素：包括：生产者规模和实力、生产者控制渠道的愿望 运销价差的两种表达方式及内容（需要时用图形表示）。 答：1）零售环节消费者支出价格与生产者销售产品价格之间差额。（不同运销阶段价差） 2）提供运销服务的价格。 4．简述农产品需求的特性 答：1）农产品需求具有派生性。 2）大多数农产品是生活必需品。 3）就同一销售阶段而言，各种农产品的需求价格弹性比各类农产品的需求价格弹性大。 4）同一农产品在产地阶段的价格弹性较零售阶段价格弹性小。 5）农产品需求具有多样性。 6）食品消费金额随收入的提高而增加，但其所占消费支出或所得的比例却反而递减 5 . 画图描述蛛网理论 答：产品产量与价格的循环变动用蛛网理论来解释最好。还是以生猪为例，假设生猪供给与需求曲线斜率相同，为方便说明，假设生猪供给量对价格反应的时间落差为1年。并且因灾害使饲料产量减少，饲料价格高涨，生猪生产减少，每年供给量有50万吨减少为40万吨，价格有每百公斤1000元涨至1200元，第二年饲料供给恢复正常，但因为上一年猪价上涨农民大量增加饲养，产量变为60万吨，造成生产过多，价格降为每百公斤800元，此时农民减少饲养，因过度调整，第三年供给量减为40万公吨，价格再涨至每百公斤1200元，农民再次增产，第四年供给量在增加为60万吨，价格又降为每百公斤800元，如此循环不已。（见图4.12） 如果需求曲线斜率大于供给曲线斜率时，则产量与价格不仅呈循环变动，且随时间推移，离均衡点越来越远，有均衡点向外扩散之势（见图4.13）。在供给曲线斜率大于需求曲线斜率时，则产量与价格呈循环变动，且随时间推移，离均衡点越来越近，有向均衡点收敛之势 六、实践题：（略） 3