2015秋苏科版七上第2节《营养物质的作用》word教案[www.edudown.net].docVIP

中学集体备课教案 （2011～2012学年度第一学期） 初一 年级 学科 主备人 时间 课 题 营养物质的作用 课时 教学目标： 1、知识目标：了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用 能力目标在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力。 情感目标通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教学重点：营养物质的利用 教学难点：营养物质的利用 教学过程：　　引入： 　　问题：1、食物经过消化最终形成哪些物质？ 　　　　　2、真正需要这些营养的是什么？ 　　这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第三节学习的内容--营养物质的吸收和利用。 　　营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是吸收。注意我们前一章学过的循环系统，包括了血液循环和淋巴循环两部分。 　　哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。 　　在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。（学生应该能想到：面积大，结构薄，有丰富的毛细血管和毛细淋巴管） 　　人体的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道几乎无吸收