加盟鲜油坊的发展前景.docVIP

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加盟鲜油坊的发展前景.doc

现榨油市场以及状况一、油是千家万户每日三餐都必须使用的消费品,俗话说“民以食为天,食以油为先”。每个人每天只要吃东西,都离不开油,因此油的安全问题比任何食品安全都重要,油的质量好坏每天都在影响每个人、每个家庭的健康,而这几年大大小小的品牌油、桶装油屡屡出现质量问题,如地沟油、潲水油、转基因大豆油、化学溶剂超标浸出油,棉花籽调和油…… ?? ? 如何买到安全、放心的食用油保障自己和家人健康成了人们生活中挥之不去的忧虑。所以现场榨放心油成了小本投资创业的新商机,展现出惊人的市场爆发力,所有现榨现卖的榨油坊,开一家火一家,大城市的消费者有车的驱车几十里到城镇乡村购土榨油,没有车的托农村的亲戚朋友帮忙购买。现场生产土榨油的休闲农庄上百人排队购油,变得无法“休闲”;用榨油机自榨油的饭店生意异常火爆;经济条件好的家庭自己买小型榨油机榨油……这些现象充分反映了市场需求所谓得人心者得天下,谁能满足消费者的需求,谁就能赢得市场,赚取巨额财富,现场榨油正满足了人们对食用油安全放心健康的强烈渴求。所以投资这一项目已经不是能不能赚钱的问题,而是占领多大范围市场才是真正的问题。 二、市场状况 ?现有的小型榨油机每小时产量在150-300公斤之间,一天产油近2吨,比较适合小型榨油厂和油作坊,但也存在着一些实质性的问题,甚至是导致投资失败的缺陷。 ? 1.因为按国家现行政策办理油作坊或榨油厂的营业执照是很难的。 2.一天产量近2吨,卖完可能要3-5天,意味着大多数消费者并不是亲眼看着油榨出来的,会产生怀疑,降低信任度,也直接影响销售额。 3.每斤油赚0.2-0.5元加工费,榨1000斤油,5天卖完,也只有200元的利润,平均每天只有40元,还不如打工。 4.使用380V电源,机器体积大、重量大、维修清洗极不方便。 ? ?为了避免这些问题,必然需要一种更合理,更有竞争力,更符合消费者需要的商业经营模式:“卖原料免费现场榨油”,这种新的经营模式,赚原料钱,不赚加工费,让消费者既看得见原料的质量好坏,也看得到油的压榨过程,每一滴油都买得放心,用得安心。同时,比起小型油坊,投资更小,收入更高。 三、利润分析 ? 食用油按人们日常需油的不同,所使用的食用油品种也不同,如炒菜所用油常见花生油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油等。养生油常见有亚麻籽油、南瓜籽油、核桃油、橄榄油、紫苏籽油、红花籽油等。榨完油剩下的脱脂坚果粉又可创收利润。 第一层收入—常规食用油 ? 先拿炒菜食用油来说吧,炒菜食用油是人们每日必需的消费品,家家户户每日三餐炒菜做饭都少不了,以一个小区5000户家庭为例,一个5口之家的家庭每月需用油约3斤,要用到榨油原料约8斤,每斤原料平均赚取3元差价(以花生批发价为例4.5-5.5元/斤,零售价7.5-9.5元/斤),即一个小区每月市场利润有:5000户X8斤X3元/斤=120000元/月,就算只占十分之一的市场,每月的收入也达到12000元,这只是一个小区的市场利润,也是现场榨油的第一层收入。 第二层收入养生油 ? ?养生油的市场需求量相当庞大,如亚麻籽油饱含丰富的DHA(二十碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)对智力开发有很高的效果,另外放在酸奶里搅拌,每天吃两次,每次两勺,这样排毒通便效果很好,再另外对高血脂高血压和心脑血管疾病有很好的预防和治疗作用,能清除沉积在体内的垃圾油,也就是帮助胃肠黏膜把垃圾清除出体外;葵花籽油含丰富的亚麻酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用;核桃油中含有丰富的磷酸,是大脑不可缺少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处;橄榄油有多酚的抗氧化剂,可以抗御心脏病和癌症。随着中老年人群体的迅速增多,保健养生油的市场也急速发展,还是以一个小区5000户家庭为例,一个家庭养生油每月需用约1斤,要用到榨油原料约3斤,以亚麻油为例(每斤亚麻籽批发价约8元,3斤料榨一斤油,每斤亚麻籽油成本约25元,亚麻籽油市场零售价100元/斤),每斤油约有75元利润,即一个小区每月市场利润有:5000户X75元/斤=375000元就算只占十分之一的市场,也可以增加37500元/月。 第三层收入-脱脂坚果粉和五谷养生磨粉 1、按每天榨200斤料计算,就约有100斤渣料,以批发价2元/斤,每天200元。一个月额外增加6000元。 ? ?2、如果把榨完油的黑芝麻、花生、亚麻籽、葵花籽等这些脱脂坚果打成粉,配上其他五谷杂粮一起搭配销售,利润就更高了。根据不同人群,设计不同配方(如排毒瘦身,降三高,活血养颜等)。每斤脱脂坚果粉至少可以卖10元/斤,利润:100斤X10元/斤=1000元/日,一个月便是增加30000元。? 利润分析 四、投资预算 ?3万元投资即可启动,阳光机械为您提供全套设备、品牌、包装、

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