2014年高考生物一轮复习1-1-3第3讲《生命活动的主要承担者__蛋白质》PPT课件.ppt

蛋白质 多肽 有无空 间结构 有 无 多样性原因 四个方面 只有三个方面，无空间结构差异 联系 蛋白质可由一条或几条肽链形成 提醒 翻译的直接产物——多肽，不叫蛋白质，必须形成一定的空间结构才叫蛋白质 20 必需氨基酸 非必 需氨基酸 R基 一个氨基 一个羧基 同一个碳原子上 氨基 羧基 一分子水 —CO—NH— 种类 数目 排列顺序 空间结构 千差万别 催化作用 运输作用 胰岛素 抗体 分析 举例 氨基酸分子中 —NH2、—COOH至少各有一个，因为R基中可能有—NH2、 —COOH 要有一个—NH2和一个—COOH连在同一个碳原子上 反例：H2N—CH2—CH2—CH2—COOH 非生物体内氨基酸