烟草企业供应链探究.pdfVIP

烟草企业供应链研究 马志新 王国华 张 卫 北京科技大学物流工程系 北京 100083 摘要 中国加入WTO 卷烟市场面临着巨大的冲击 烟草企业的市场竞争不断加剧 甚至面对着能否生 存的挑战 供应链管理作为一种崭新的管理运营模式 在企业界倍受关注 烟草企业如何能够在激烈的 竞争中建立起高效的供应链 增强企业整体竞争能力 是企业高层管理者在不断思考的问题 在系统分 析烟草企业供应链特点的前提下 提出供应链构建的方式 并论述了如何通过信息技术进行供应链集成 提高供应链的整体运营效率 关键词 烟草企业 供应链 信息技术 0 前言 中国加入WTO 后 烟草关税大幅度削减 这将给我国烟草市场造成巨大的冲击 按照我国加 入世贸的的承诺 2004 年年底将取消特种烟草零售许可 按照WTO 的协议 几年内我国进出口卷 烟的关税将从36% 降至15% 届时外烟将会蜂拥而至 另外 口岸限制 计划限制等非关税的保护 措施将会被削减 市场进一步开放 为国外卷烟进入中国市场提供了有力条件 中国整个卷烟市场 的供求将会发生明显的变化 随着投资环境和贸易的好转 外国烟草公司为避税以及降低成本 会 加大在我国国内合资办厂 甚至独自办厂的力度 从长远看 将对我国烟草市场够成严重威胁 取 消保护后 一些竞争力弱的烟草企业将会举步维艰 甚至无法生存 我国的卷烟市场存在着明显的不足 卷烟流通机制不够规范和完善 经不起冲击 我国所建立 的烟草企业自己的销售渠道虽已初具规模 但还存在不少问题 一是基础不牢 很多地方还需要完 善和提高 二是管理不科学 现代化管理手段还未普遍运用 三是服务还需要提高 送货服务 咨 询服务 售后服务等还未做到位 四是零售户的监督和管理还缺乏有效的手段 中国烟草企业90 以上都是小规模的工厂 年产量低于 10 万箱 生产与经营十分分散 无论 是从企业规模还是从品牌规模而言 中国烟草企业是难以同国外烟草大公司相抗衡的 台湾比中国 大陆晚一天加入世贸组织 并取消了烟草专卖制度 到现在只保住了45% 的市场份额 面对现实的 案例中我们必须警醒 采用先进的管理技术和管理理念 努力改善烟草企业的经营管理 真正增强 烟草企业的竞争能力 供应链管理作为一种崭新的管理模式 为增强烟草企业的整体实力带来了可 能 因此在新的经济条件下研究烟草供应链 采用先进的信息技术构建具有竞争力的烟草供应链显 得尤为重要 1 烟草企业的供应链特点 供应链是围绕核心企业 通过对信息流 物流 资金流的控制 从采购原材料开始 制成中间 产品以及最终产品 最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商 制造商 分销商直到最终 用户连成一个整体的功能网络链结构模式 供应链采用联盟思想 以实现供应链的整体最优和利益 的最大化为目标 烟草企业的供应链的特点大致可以从物流和计划与生产制造两个大方面来讲 从物流和计划与 生产制造两个大方面可以把烟草企业的特点较明显的展现出来 卷烟企业的工艺过程如图 1 主要 体现了整个卷烟过程中的烟叶和辅料的采购与存储 烟叶的处理 以及卷烟的生产制造过程 制丝 卷接 包装 直至成品库存和卷烟销售 烟叶采购 烟叶存储 烟叶处理 片烟 薄片丝 烟梗 烟末 辅料采购 辅料存储 制丝 卷接 包装 卷烟生产制造过程 成品库存 销售公司 图1 卷烟工艺过程示意图 1.1 烟草企业物流特点 就物流而言 烟草企业的主要特点包括 1 烟叶年度集中采购一次 采购期较长 一般无法准确地确认到货期 等级与数量 企业只 能作出一个大致的计划 因为要考虑作物的丰产 欠收等因素 烟叶属于农业经济作物 在收