微生物降解尼古丁的研究与应用进展.pdfVIP

河南农业科学 微生物降解尼古丁的研究与应用进展 席 宇，宋淑红，杨艳坤，韩绍印，张广乐，张 莉，朱大恒＊ （郑州大学 生物工程系，河南 郑州450052 ） 摘要：尼古丁是烟草中的主要生物碱和有害成分，对烟叶品质有很大影响。从尼古丁降解菌的种 类、微生物降解尼古丁的途径，以及微生物在烟草加工和含尼古丁废物处理等方面综述了研究和应 用进展。表明利用微生物的降解作用来降低烟草和环境中尼古丁的含量具有广阔的应用前景。 关键词：尼古丁；微生物；降解；应用进展 中图分类号： + S476 . 1 文献标识码：A 文章编号：1004 3268（2007 ）03 0009 05 尼古丁（nicotine ）是多种烟草中的主要生物碱， 质，增加了烟叶的有害性，高尼古丁烟叶由于无法使 也是烟叶和卷烟的主要有害成分之一，不仅直接有 用造成库存积压现象十分突出，给企业和国家带来 害于健康，而且是烟叶和烟气中主要致癌成分烟草 了巨大经济损失，并造成资源浪费。尼古丁也是一 特有亚硝胺（TSNA