中药历代辅料炮制沿革探究.pdfVIP

98全国中药研究赞中药房普理学术研讨会论文汇编 249 ·中药炮制与栽培 · 中药历代辅料炮制沿革研究 江苏常熟市红十字医院(215500) 周踢龙 用辅料炮制中药是一种较早形成的炮制方 汁妙;治下焦之火，则以盐水或朴硝炒。” 法，近代沿用研究报道各执己见。本文将中药 清代时期，对辅料炮制方法与理论在前人 历代辅料炮制的沿革及近代应用研究概况加以 的基础上又增加了许多未列人的新内容，如张 分述，为同仁在实践工作中进一步深人探讨其 仲岩炮制专著 修《事指南》中“吴茱英制抑苦寒 炮制机理提供参考资料。 而扶胃气，猪肝汁制泻胆火而达木郁。”他认为 一、历代沿革简介 “炮制不明，药性不确，则汤方无准而病症无验 辅料炮制始见于我国最早医书(五十二病 也。”由于时代的演变和发展，医家在实践中得 方》及本草 神《农本草经》。其中有 “熬盐”热熨， 出了宝贵的临床经验，有的对某些药物用辅料 蛤皮 “酒煮杀之”。汉代张仲景对单味药炮制在 炮制作用提出异议，如(本草新编》中芍“药寒正 理论和方法有了新的进展，除了要求刮皮、去 取其寒以凉肝之热，奈何酒制，而使之温邪。”获 核、去翅足、去毛，吹咀研、挫等净选、切制方法 等 “若过用乳制、则通利之性反失。”《本草纲目 外，又明确指出大黄、乌梅、苦参、红兰花、半夏 拾遗》中不同意半夏长期浸泡。当时虽然在炮 用酒洗、酒浸或酒服用、乌头蜜煎等。南北朝我 制理论上有所争议，但无突破性的进展和创新。 国第一部炮制专著 《雷公炮炙论》中大部分药物 二、辅料种类 用辅料炮制，品种不断增多，炮制方法亦较为详 中药炮制常用辅料有液体、固体两种。历 细，共有143种i〔s，占90%以上，仙《授理伤续 代文献中记载的有酒、醋、蜜、姜汁、甘草汁、黑 断秘方》创用醋锻淬 自然钢、黑豆蒸何首乌、面 豆汁、米柑水、盐水、肝汁、童便、麻油、羊脂油、 垠白姜、米柑水浸苍术等方法。宋代如吴茱英 猪脂、药汁、山羊血、牛乳、米、麦数、白矶、豆腐、 制黄连等等，各种辅料炮制法的出现，对后世炮 萝 卜、灶心士、蛤粉、滑石粉、河砂、朱砂、面等 制学的发展奠定了坚定基础。 27种之多。 元明时期逐渐形成传统的炮制理论。如陈 三、饱制方法 家漠提出了炮制独特的见解，认为 “酒制升提， 从历代文献中记载的辅料炮制方法，早期 姜制发散，人盐走肾仍仗软坚，用醋注肝经且资 仅以单一辅料加人蒸制或配伍，方法较为简单。 住痛。童便制除劣性而降下，米浴钊去燥性和 自汉代起，辅料的品种不断增加，炮制方法日趋 中，乳制滋润回枯助生阴血，蜜制甘缓难化增益 完善。演、浸、煮、蒸、炙、淬、研、妙、堪等法相继 元阳，陈壁土窃真气骤补中焦，麦粼皮制抑酷性 出现。用一种辅料炮制发展到用两种或多种辅 勿伤上隔，乌豆汤甘草渍曝并解毒致令平和。 料饱制。再以加热、净选、水处理等的复制法。 ·4·…”陈氏对其炮制质量要求亦有新的认识: 四、炮制目的 “凡药制造贵在适中，不及则功效难求，有过则 以辅料性质来分析，炮制之目的，其一，按 气味反失C”明朝李时珍注意到不同炮制方法和 方剂用药要求及辅料所具有的特点，通过炮制 辅料对药效的影响。如黄连炮制 “治肝胆之实 能缓和药性，去除毒性，增强药效，以利更好地 火，则以猪胆汁浸炒;治肝胆之虚火，则以醋浸 配合辨证用药，发挥临床疗效。如酒甘辛、大 妙 ;治上焦之火，则以酒妙 :治中焦之火，则以姜 热，能酒血脉，行药势、散寒、矫奥矫味。传统炮 250