恭城月柿黑屁股病的发生及防治对策.pdfVIP

70 　　　　　　　　　中 国 南 方 果 树 　　　　　　　2008 年 　第 37 卷 　第 5 期 　 恭 城 月 柿 黑 屁 股 病 的 发 生 及 防 治 对 策 陈社保 　韩运金 　黄素苹 　林 　清 　周冠校 (广西恭城瑶族自治县农业局 　542500) 黄 　娟 李 成 林 (广西恭城瑶族 自治县恭城镇农技站) 　(广西恭城瑶族自治县西岭乡农技站) 蒙 玉 娟 张 　国 (广西恭城瑶族自治县嘉会乡农技站) 　(广西恭城瑶族自治县平安乡农技站) 　　恭城月柿是瑶乡世界级品牌的名特优水果 ,近 乐湾 、古城 ,平安乡的和平村 、黄埠 、路 口,平乐县二 年恭城主产地规模开发种植了093 万 hm2 ,年产月 塘镇的高桥村 、周塘村 ,张家镇的湖洋村等地柿果黑 柿鲜果 16 万 t ;周边的阳朔 、平乐 、灌阳等县种植了 屁股病率高达 30 % ,严重影响了产量与品质 。管理 140 万 hm2 , 年产鲜柿 22 万 t 。月柿除了用于脆 水平较高的恭城县月柿基地莲花镇势江 —河口—黄 柿 、软红柿加工销售外 ,主要制成月柿饼出口东南 泥岗—兰洞 —蒲源片 3 040 hm2 丰产优质园 ,黑屁 亚 、韩国、日本及欧美 ,产品旺销 ,价格看好 。同时 , 股病一般控制在 1 %～3 % 。“农业科技入户示范工 月柿果酒 、果脯 、柿叶茶等系列产品正在研制开发 。 程”示范户西岭村的朱远胜 、费村的张汉新 、化育村 恭城月柿正成为恭城及周边县域生态农业开发的主 的张汉中、姣津塘的俸先壮 、崇岭村的李健芳等 ,每 要优势品种 。伴随大面积开发种植 ,生产条件 、管理 户月柿鲜果产量 3 万～7 万 kg , 黑屁股病控制在 技术发展不平衡 ,月柿黑屁股病成为当前生产的主 10 %以下 ;平乐县二塘镇李新寨村的冯德贤种植月 要病害 ,且有逐年加重的趋势 。 柿 135 hm2 , 年收鲜柿果 10 万 kg , 黑屁股病仅 1 　症状 12 % 。纵观恭城 、平乐主产地 :瑶山及山边的柿园 , ( ) 　　月柿黑屁股病 当地果农俗称 一般发生在每年 水肥条件好的地段 ,管理水平高的农户 ,月柿黑屁股 的 8 —10 月 ,为害果实 。初发阶段果面无明显症状 , 病发生少或轻微 ;秋旱严重的地段 ,管理不到位 、单 纵剖检视果肉 ,可见果肉髓部有散状黑粒分布 ,黑粒 施化肥的柿园发病严重 ,部分柿园到 9 月中旬柿果 发展成黑散粒团向果肉顶部蔓延 ,然后黑粒斑显露 全部因病而落完 。 在果顶部成黑斑 。严重时黑斑继续扩展布满整个果 3 　主要发病原因 顶 ,形成“黑屁股”。有的果顶黑斑四周有红黄色晕 　　对黑屁股病 ,果农和农技人员先后展开了系列 环 ,纵剖观察 , 内是凝胶状物 。果顶晕环 、黑斑约 占 的观测和试验 。县农业局 2003 —2007 年在恭城主 整个果面部 1/ 3 。黑斑表面光滑不凹陷 , 区别于柿 产区的西岭 、大岭山、化育、凤岩 、崇岭等地不同类型 ( ) 果炭疽病斑 凹陷 。一旦黑斑布满果顶 ,3～5 天内 的柿园进行定点跟踪观测 。2006 年农业部“农业科 柿果变成红软柿而脱落 。受害轻微的柿果 ,立即摘 技入户示范工程”恭城专家组 ,邀请广西农业科学院 果加工晒饼 ,也会影响品质 。