PVC%2fTiO-%2c2-纳米保鲜膜探究.pdfVIP

PVC／TiO：纳米保鲜膜研究’ 陈丽1一，成国祥2，李喜宏¨，胡云峰t，关文强- (1-国家农产品保鲜工程技术研究中心，天津300112；2．天津大学材料科学与工程学院，天律3D0072) 摘要：以sG～Iv型PVC树脂为主耕，填扣舍有 明等副作用． 蚺米粒子的Ti02母粒和其它11种动能材料，研．1 因此t利用新型塑料功能材料的某种理化曩性， 出了高强度的阻侥蚋采害士苹朱保蛘睡．经洲定纵 改变0l和C吼渗透维向、路径．实现气体分子单向 向壮伸强座捉高36％，进n率降低18％，透涅卑降移动，是农产品MA保鲜技术的重要目标之一．车 工作成功地将Ti吐纳米材料用于PVC(聚氯z-烯) 低IO％，C02渗透丰投变化1．5％，并通过卫生拴验． 特富士苹果用0‘03mmPVC小包装扎口于0一l℃下P蕞保鲜膜，旨为果蔬MA保鲜膜技术进步起到抛砖引 玉的作用。 208天．蛄果表明无001碴害，果内硬度连7_57lc咖砰， 袋螂特0-,3．1％-点6％mJ．弼-2．舰／ 关键词：苹果；纳米二氧化钍：贮藏保鲜雕；争vc 2材料与方法 、 _ 塑料一 Z】原料 1引言 【1)PVC树胡SO．IV型，天津化工厂产； (2)纳米Ti02。嗣O、，OⅢ，实验室产．制成 纳米材料由于具有不同于单体材料和单个分子 台纳米n侥的母粒备用； (3)另外填加透气、遘湿、抗静电及开口☆Ⅱ等11 的独特表面与界面效应、体积效应、量子尺寸效应 种功能材料。 和宏观隧道效应等．自1984年德国科学家Oleit[cr等 2．2试材 人首次用惰性气体凝聚i击成功地制褥铁、钯、铜等 富士苹果．产地为山东省沂源县。采收期]999 纳米微粒以来．各国对纳米材料的制备、性能和应 年10月23日．结束日期2000年5月19日，贮藏 用研究日趋完善，在化工、生物、医药、电子、光 与处理工艺为果实采后当日运到天律．于·l～0℃下 学和陶瓷等翎域．引起了世界各国科学界的广泛重 预抟24h．之后分级、装袋处理，于O～l’C微型冷 视-作为一种新的材料类别被人们认识和接受． 库中贮藏．定期谢定呼吸、乙烯-果肉硬度、糖酸、 MA(自发气弼)是我国果蔬贮藏保鲜的主体技 zl醇、乙醛、低q、商C02伤害等理化指标· 术，约占总贮量的8∞‘一其中“低葛针低O一低c02+ 2．3保蚌膜生产工艺厦配方缉份 商湿”是直士苹果MA贮藏的核心技术．MA(自发 2．3．1生产工艺条件 气调)保鲜是依赖于膜材料高分子链热振动缸机形 捏合时间20～30min-压力0．29．0．391vma，冷 成的间隙(tara)．作为透过气体分子的通道．依 却时间20一25m’m，料温100～110℃． 靠小包装或大帐内的果实自身呼吸降低q，提高