几种促生长剂对反刍动物的研究和开发前景.pdfVIP

Vd 动物篙养学报『 。。 Dec． 1999～20 SINI(A 11卷年1学哥 ACTAZOONUTRIMENTA 年12月 几种促生长剂对反刍动物的研究与开发前景 韩正康 (南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室．江苏南京210095) 摘要： 本文简要介绍了近年来我们对三种促生长剂(CS87、p一受体激动剂、苯二氮 卓类F89)在反刍动物的实验研究情况。CS87主要通过耗竭体内生长抑素，提高生长 激素、IGF—I和其他代谢激素水平；同时加强消化代谢机能，从而促进动物生长和提 高饲料转化率。D一受体激动剂对反刍动物的效果比单胃动物更为显著。可能是由于 瘤胃微生物存在8一受体，改善了蛋白质代谢。但应使用规范化．防止残留量超标。以 利保证肉品卫生。初步研究表明，F89可提高动物采食量和养分消化量。上述三种生 理调节剂都有良好的开发前景。 美键词： 促生长剂：生长抑素耗竭剂；口一受体激动剂：神经内分泌生长轴：苯二氮卓类化合物 中田分类号：Q575+．11 文献标识码：A 随着畜牧业和饲料工业的快速发展，饲料添加剂的作用和重要性已日益受到营养学界和 有关企业的重视。人们开始从单纯营养补充和抗菌治虫转而注意到通过机体生理的调节来提 高畜禽的生产性能和抗病力。由于近年神经内分泌学的建立与发展．通过机体神经内分泌调 控以促进动物生长、提高瘦肉率、乳产量和饲料利用率，已成为当前国内外研究的热点。近年 来我们对几种生理调节荆的研究。主要在单胃动物上进行，在反刍动物上也做了一些工作，现 分述于下。 1调控动物内源性生长激素，促进生长 神经内分泌学研究已经阐明。生长激素(GH)受动物下丘脑和胃肠道的生长激素释放激 素(GHRH)与生长抑索(SS)的双重控制，GH释放量取决于这两种肽类激素的兴奋和抑制作 用的平衡。因此人们开始研究调控机体的GHRH或ss水平以提高体内GH含量。从而促进 畜禽生长．提高肉、乳、蛋生产性能。我们从耗竭(抑制)动物体内ss着手，制备半胱胺类 CS87。试图解除ss对GH释放的抑制作用，已取得成功。单胃动物(大鼠、兔、鸡、猪)实验表 明，口服CS87后，动物的下丘脑、垂体、胃窦、十二指肠、胰腺和血液的ss含量明显降低，而血 液的GH和8一内啡肽水平提高，同时促进动物增重。提高屠宰率和饲料利用率。 对装置胃肠道瘘管和颈静脉血管瘘的绵羊研究表明，经十二指肠瘘管灌注半胱胺(80mg／kg 体重)后5天内。血浆SS浓度降低33．68％；胃泌素水平提高23．9％，GH和胰岛素分别提高 58．11％。．证明与对单胃动物的作用相似，CS87可抑制反刍动物ss水平，使血液8一内啡肽、 GH和其他代谢激素水平相应提高。 动物营养学报 第11卷 同时，这些动物的消化代谢也发生明显变化，CS87虽然对采食量没有显著影响，而由复胃 进入十二指肠的食糜流量却增加15．81％，其中微生物蛋白氮(McP—N)及表观过瘤胃蛋白 氨氮浓度下降，总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度虽无显著变化，而丙酸比例显著下降。整体的总 和63．71％，血液尿素氮浓度降低35．65％。绵羊十二指肠灌注CS87后，瘤胃发酵得到改善， 肠道的消化吸收机能和机体的合成代谢均明显加强。将CS89制成颗粒饲料饲喂绵羊，使血液 超过对照组13％～26％。饲料利用率明显提高。 通过上述实验基本上阐明CS87通过神经内分泌生长轴来调控内源性GH的机制，即 CS87抑制下丘脑和胃肠道的ss。促进垂体GH和其他代谢激素的释放。提高肝与外周血液的 IGF—I水平。从而促进动物生长。 由于CS是动物体内辅酶A组分，不存在产品残留量问题，且成本较低。因此作为新型的 动物促生长荆具有良好的开发前景。但是在规模开发应用之前尚有一些技术性问题(如提高 稳定性与适口性)须作进一步研究。 2 8一肾上腺素能受体激动剂(BAA) 一些与肾上腺素结构类似的化合物，能有选择地与口一肾上腺素能受体结合，它一方面降 低体脂沉积，另一方面抑制体蛋白降解或促进蛋白合