建设空中绿洲——垂直农场de探索【期刊】.pdfVIP

中国园艺文摘 2014年第8期 建设空中绿洲 垂直农场的探索 周立勋 (浙江大学 农业与生物技术学院．浙江 杭州 310058) 摘 要：垂直农场一般情况下建立于高楼大厦的垂直表面，通常以饲养动物以及种植植物为主。它可以增加农作 物的产量、预防气候灾害、节省土地资源、增加有机产品生产、减少物种灭绝现象。 关键词：垂直农场；种植植物；饲养动物；作用；发展前景 早在 1999年，美国某生态学家提出垂直农场的概念， 监控设备对营养供给以及灌溉进行监控。每个植物都有独 他大力宣传采用温室技术在高楼大厦里饲养动物和种植植 立的传感器，它可以实施追踪每棵植物的养分吸收多少以 物，例如种植蔬菜、水果和饲养家禽等。他认为在密不透 及吸收到哪种养分 ，并对这些数据以信息的方式返 回到电 风的大厦中建立垂直农场的好处是不需要考虑周围环境， 脑中。也可以安装DNA缺陷识别系统，通过使用该系统， 但是由于大厦内部环境的性质无法满足植物维持生长所需 可以抽取空气质量、各种因素引起的残片以及各种细菌对 的所有条件 ，所以在高楼大厦里建设垂直农场并不是一个 植物的感染进行监测，这样做可以提高植物的存活率以及 好的办法。大量资料表明，对于垂直农场的探索与实践进 快速的生长。另外，还可以安装空气色谱仪，对植物的味 展非常缓慢。 道进行监测，当植物成熟和水果成熟时，会产生一种味道， l 建筑先行 通过空气色谱仪的监测就可以知道何时可以采摘果实。有 以上这些系统和技术，已经完全可以建筑垂直农场。 早在 1909年，出版 1期 生命 杂志，其中1篇文章 提到 1个设计方案：在 1个农场里，放置 1个垂直叠放的 2 垂直农场的有利因素 建筑。这个方案曾在 疯狂纽约 一书中提及过，作者的理 垂直农场的有利因素是通过空栽技术和水培法技术的 论是将高楼大厦作为乌托邦式建筑，作用是在城市中对所 研讨中逐渐呈现出来的，其有利因素分为以下几点。 有未开发过的地方进行农业生产。此外还包括 1922年出版 2．1 垂直农场的建设为将来做准备 的 建筑别墅 以及 1972年出版的 网状高层房屋 ，((网 据相关数据推测 ，随着世界人 口的不断增长，直到 状高层房屋 是 1909年出版的(生《命 的翻版。维也纳在 2050年后，世界总人 口会增加 30亿左右，由于 80％的人 1964年建立 1座玻璃塔楼、奥地利某园艺学校建立的垂直 都居住在城市中，食物供给不足将成为一个严重的问题。 农场外形，都说明了垂直农场的概念出现之前，就 已经有 在这样的条件下，人类未来需要更多的土地去生产农作物， 了近 40年的历史。尽管曾在建筑上有过先例，但是垂直农 由于人 口的不断增多、城市规模不断扩展，大面积土地基 场具备有可能实现的温室培养技术以及水培法技术，却只 本扩展到世界各地的城市建设当中，而用来生产农作物的 出现在园艺发展史中。水培法技术与建筑融合在一起，温 土地会越来越少。在未来人 口日益增多的条件下，生产农 室培养技术和水培法技术的出现，为现代垂直农场提供 了 作物的土地将无法满足世界所有人的需求，会产生食物短 广阔的道路 。英国曾研究出一种水培法技术，但是只适合 缺的严重问题 ，而且城市建设对地球本身带来的伤害也是 在太空中培育。而亚美尼亚则开发出第 1个可以在高楼大 超负荷的，从这些方面来看，垂直农场的建设是唯一可以 厦应用的水培法技术，成为首次垂直农场的范例 …。 解决这些问