人和动物体内三大营养物质的代谢（Ⅰ）.docVIP

人和动物体内三大营养物质代谢 教学目标： 1、糖类代谢 2、脂类和蛋白质代谢 重点 难点： 糖类、脂类和蛋白质的代谢。 教学过程： 一、糖类代谢 ③氧化分解 CO2+H2O+能量 ④合成 肝糖元 ①　　　 ② 分解 淀粉 麦芽 葡萄糖 ⑤合成 肌糖元 ⑥转变 脂肪、某些氨基酸等 1、分析上图回答： ⑴ ①②所需的酶分别是 和 。 ⑵ ③进行的场所是 。 ⑶ ④⑤进行的场所分别是 和 。 ⑷ 人血糖维持在0.1%左右的主要原因是 。 二、蛋白质代谢 ③ 各种组织蛋白质，以及酶和激素等 ④ 形成新的氨基酸 ① ② 转变 蛋白质 多肽 氨基酸 ⑤ ⑥含氮部分：氨基 尿素 氧化分解 ⑦不含氮部分 CO2+H2O+能量 合成 糖类、脂肪 思考回答： ⑴ ①②的需的酶分别是 和 。. ⑵ ③④⑤的生理名称依次是 . ⑶ ③进行的场所是 . ⑷ 从图中可看出细胞合成蛋白质的氨基酸有 个来源. 三、脂类代谢 储存在皮下结缔组织、肠系膜等处 脂肪 ① ②氧化分解 CO2+H2O+能量 甘油、脂肪酸 转变 糖元等 回答： ⑴ 进行①反应需 乳化和 酶消化作用 ⑵ ②进行的场所是 . 四、肝脏的功能 ⑴分泌胆汁 ⑵解毒 ⑶稳定血糖浓度 ⑷物质的合成与转化 随堂练习： 1、在人体糖类代谢过程中，不会发生的是（ ） A.血糖← 肝糖元 B.葡萄糖← 乳酸+能量 C.血糖←肌糖元 D.葡萄糖→脂肪 2、对调节和维持血糖浓度的动态平衡起重要作用的器官是（ ） ①肝脏 ②肾脏 ③胰脏 ④小肠 A.①② B.①③ C.③④ D.②③ 3、人体内的糖类和脂肪共同的代谢终产物是（ ） A.CO2、H2O和尿素 B.CO2、H2O C.葡萄糖、甘油和脂肪酸 D.C、H、O 4、在酶的作用下，细胞内将氨基酸转变为尿素，这个复杂的化学变化最初是（ ） A.合成新蛋白质的结果 B.转氨基作用的结果 C.脱氨基作用的结果 D.氨基酸脱羧作用的结果 5、下列哪项生理作用与尿素的生成有关（ ） A.氨基转换作用 B.脱氨基作用 C.氧化分解 D.呼吸作用 6、人体内氨的生成部位是（ ） A.全身组织细胞 B.肝脏 C.血浆 D.血细胞 7、在医学上，常把血清中某些氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一，对这一事实，正确的叙述是（ ） A.转氨酶对肝脏是有害的 B.肝脏是蛋白质转化的重要器官 C.人体中只有肝脏存在转氨酶 D.肝脏是合成酶的惟一场所 江苏省泗阳中学高二生物教案、学案一体化 第三章第六节 人和动物体内三大营养物质代谢 谢飞云 01-11-21 1