近红外技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量地研究.pdfVIP

中田农业工程学会2005年学术年会论文集 近红外技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的研究 朱荣光1，韩鲁佳球，杨增玲1，甘利雅弘2 (1．中国农业大学工学院，北京100083；2．国家畜产草地科学研究所，臼本，嫂305-0901) 箱奠：肉骨粉是产生牛海绵状脑病(BSE)的主要原因，根治BSE很有必要研究饲料和肥料中的肉骨粉的检出方法。本文 探讨了利用近红外反射光谱(NIRS)分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的可行性。92个样品作为校正集，采用 偏最小二乘法(PLS)，分别对光谱进行散射校正和卷积平滑、一阶微分、二阶微分预处理建立校正模型，以最大的决定系数 (R 2)和最小的标准差(SEC)为选择依据，通过比较，以卷积平滑与一阶微分处理相结合的处理效果最好，其真值与模型预测值的 中肉骨粉的含量。 关■询：肉骨粉；复合化学肥料；近红外 中啊分类号：s816 o引 言 本研究应用近红外反射光谱技术，在国内首次探 索以不同比例添加到复合化学肥料中的肉骨粉的检测 牛海绵状脑瘸(BSE)，俗称“疯牛病”，是一种可传 方法，建立其相应的校正模型，并用检验集对校正模 播性人畜共患病。BSE的病原【l】是一种叫做朊蛋白 型的可靠性进行了验证。 (prion protein)的自我复制蛋白。自1986年英国确诊第 一例“疯牛病”后，它在世界许多国家先后出现，造成 1材料和方法 巨大的经济、政治和社会动荡。疯牛病的主要传播途 1．1样品的收集与制备 径是使用被疯牛病和绵羊痒病病原因子污染的肉骨粉 实验用4种复合肥料购自北京农村市场，其N—P，K 等动物性饲料饲喂反刍动物，使疯牛病病源物得以通 1-8和12．8．5。肉 过食物链传播。瑞士学者提出，由于牧草使用的肥料 含量分别是15．15．15、15一10。5、14．1 骨粉来自国家饲料检测中心，其中1种为进口，2种 中含有动物肉骨粉，“疯牛病”很可能会通过动物食用 为国产。对全部复合肥料和肉骨粉进行粉碎，过lmm 的牧草传播l21。日本2001年10月要求暂停制造及销 标准筛处理，然后把肉骨粉按不同比例(0．1％～10％) 售包括日本本国产品在内的饲料用、肥料用肉骨粉等 均匀混合到复合肥料中，获得实验用样品140个，其 以及含有肉骨粉等的饲料、肥料【3】。为防止疯牛病的 中每种复合肥料的样品数目为35个。表l所示为样品 发生，中国农业部2001年发布了H1禁止在反刍动物饲 肉骨粉含量的统计结果。 料中添加和使用包括肉骨粉在内的动物性饲料产品的 通知。 表1复合肥料中肉骨粉含量统计 in InfraredReflectance Thble1MBMcontentfertilizer 近红外反射光谱(Near Spectroscopy)分析技术是20世纪70年代兴起的