运用《红楼梦》中的美学元素设计现代餐具的方法.pdfVIP

运用《红楼梦》中的美学元素设计现代餐具的方法 赵莹 摘要：作为设计师，我们不仅要考虑消费者的生理需求、技术需求，更要认识到消费者的社会和情感需求。设计是 一种特定文化下的发展战略。本文研究如何运用《红楼梦》中的美学因素对现代餐具进行设计。研究分析了在某一 特定文学情景下的饮食文化，确定《红楼梦》中的美学因子，设计出符合现代消费者审美观的餐具。在分析研究的 基础上，提出基于《红楼梦》美学因素的现代餐具设计方法。 关键词：文化设计，红楼梦，现代餐具设计 Abstract. As designers, we not only consider the users physical and technological needs but we also are aware of the users social and emotional needs. It was suggested that design should be recognized in a specific cultural development strategy .This paper is to study how to apply the traditional aesthetics of Dream of Red Chamber to the modern design of tableware. Research is conducted to analyze the elements reflecting the cuisine culture in a certain literature context and then the aesthetic elements are identified to apply to the tableware design, which is consistent with modern consumers aesthetics. After the research, a set of guidelines is developed to design the modern tableware in the context of the culture of the classic Chinese novel Dream in the Red Chamber. 1. 中国古典文化与设计 ［ ］ 随着中国与国际的日益交融，中国文化，以其独特的魅力被世界所认识并接受 1 。在过去的十 几年中，东方元素吸引了越来越多的西方设计师的目光。随着中国市场的不断扩展，西方的设计师 将为更多中国的消费人群设计产品。 不同地域的消费者有着不同的文化和价值观，因此，考虑到 中国潜在的市场， 需要针对中国的消费者而进行产品的文化设计。 西方的设计师对于如何在产品设计中运用东方元素毫无头绪。问题在于如何找到一套行之有效 的方法去了解和认识中国文化。James Woodhuysen 曾说过：“我们必须研究用户，观察他们的行为、 ［ ］ 倾听他们的诉求、了解他们的需要，这对于未来的设计至关重要。 2 ”今天，设计师尝试从中国古 典文化中汲取灵感。设计师尝试把中国传统的装饰图案现代化，如龙、中国书法、京剧脸谱等图案。 ［ ］ 3 Nike 尝试把中国的传统京剧脸谱应用于运动鞋的设计 。 可以通过多种途径，如音乐、建筑、文学、绘画和宗教等，了解一个特定的文化。与其他方法 相比，很多经典的文学作品已经在许多西方国家被翻译成多种语言，因此即便是西方的设计师也可 以通过阅读中国的古典文学艺术了解中国的文化。掌握的文化信息越多，西方的设计师就能越轻松 地运用东方文化元素并融入其产品的设计。 中国古典四大名著被学者认为是最伟大、在中国文学史上最优影响力的作品。作为四大名