微滤膜分离过程中的浓差极化现象及减弱措施.pdfVIP

2007中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集——其他综合 微滤膜分离过程中的浓差极化现象及其减弱措施 李学恭，王维民 广东海洋大学食品科技学院，广东湛江524025 摘要：浓差极化现象是微滤膜分离过程中不可避免的现象，对微滤膜分离操作的能效产生了严重的影响。该 文从浓差极化产生的机理分析影响浓差极化的因素，进而提出了减弱浓差极化现象的措施。 关键词：浓差极化：机理；减弱措施 · 微滤是目前已商业化的膜技术中应用最早、最普 化导致了膜污染。 遍一项膜技术。微滤主要用于从气相和液相悬浮液中 1．2浓差极化形成的机理 截留微粒、细菌及其他污染物，以达到净化、分离和 膜分离方法[41是使用天然或人工合成的高分子 浓缩等目的。目前，微滤膜已在食品工业、石油化工、 膜，以外加压力或化学位差为推动力，对一组分或多 分析检测以及环保等领域获得了广泛应用【1埘。然而 组分的溶液进行分离、分级、提纯和富集的方法。在 在实际生产操作中，膜污染和膜劣化问题一直困扰着 压力驱动下，水等小分子物质可自由透过膜，而大分 人们，膜污染问题也使得膜分离技术的应用领域不能 子溶质则被截留，于是在膜的表面处造成溶质积累，t 进一步扩大[31。膜的污染是指由于在膜表面上形成了 因而膜表面附近溶液的浓度升高，在浓度梯度的作用 附着层或膜孔堵塞等外部因素而导致的膜性能变化， 下，溶质反向扩散同主体溶液，经过一段时间，浓度 由于膜表面形成附着层而引起的膜污染与浓差极化 分布达到一个相对稳定的状态，从而在边界层中形成 密切相关。浓差极化会增加膜内侧渗透压，并且造成 一个垂直于膜方向的由流体主体到膜表面浓度逐渐 膜表面溶质浓度升高，导致低难溶盐沉积形成阻力 提高的浓度分布，最终导致通透量的大幅度下降。 层。在许多情况下，浓差极化是产生膜污染的主要原 2减少浓差极化影响的措施 因，所以减小浓差极化即可减轻膜污染。该文主要是 从浓差极化现象产生的机理、对生产的影响的基础上 2．1优化操作条件 综述减轻及防止浓差极化的措施。 2．1．1提高主体液流速 增大主体溶液的流速，使主体液在膜表面的流速 l浓差极化现象及机理 也相应增大，带来了高的剪切力，同时提高了对流传 1．1浓差极化现象 质系数，减少了边界层的厚度，减少膜面浓差极化现 在膜的分离过程中，由于膜的选择透过性，溶剂 象。但单纯提高主体液的流速会增加泵的功率”l。 从膜体的高压侧向低压侧渗透，而大部分溶质被膜 2．1．2适当降低压力 体阻拦。在高压侧从膜表面到溶液主体间形成递减 膜的透过率随着压力的增大而增加，但是一旦产 的浓度梯度的现象称作浓差极化。浓差极化增大了 生浓差极化，随压力的增加浓差极化现象变得严重， 膜两侧的渗透压，在同等操作条件下，系统的驱动 此时膜的透过率主要受浓差极化影响，而受压力的影 力下降使膜的工作效率大为降低，严重时使膜过滤 响不大。如果降低压力，则由于浓差极化的动态平衡， 不能进行。而且，在许多情况下，正是由于浓差极 会使高浓度的介质反向扩散到主体液中，从而使浓差 极化有所缓解。但降低压力会影响工艺的连续性和降 收稿日期：2007．05．22 低生产效率。 作者简介。李学恭 1983． ，男，在读硕士研究生．研究方向2．1．4适当提高料液的温度16J 为水产品深加工． 温度提高可以降低料液的粘度，提高溶质扩散系 数，加速膜面高浓度的溶质向主体液扩散，增加了膜 通讯作者：王维民 1958． ，男，教授，研究方向为食品加工 与贮藏． 的通透量，从而使浓差极化减轻。 2007中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集——其他综合 2．1．5间歇运行 Taylor发现，当两同心圆筒有相对运动时，环隙流体 设备运行一段时间后，停止一段时间，再开机运 由层流发展为带Taylor旋涡的层流，继而成为带 行，这样周期性间断性操作运行可以减少浓差极化现 Taylor旋涡的端流，最终完全成为的湍流…J引。 象。当停止操作后，膜两侧的压力差降为零，经过一 旋转管式膜过滤是动态十字流过滤的一种强化 段时间后，在扩散作用下，膜表面溶质浓度与主体溶 技术，特点是内膜管处于高速旋转状态，环隙间的固 液浓度相等，浓差极化现象消失[41。 相粒子除受切向流、轴向流和渗透流曳力的作用外。 2．2使用附加装置 还受到离心力的作用，两相流体的运动是复杂的三维 2．2．1安装湍流促进器。 流动。 通过安装湍流促进器【7J，将湍流促进器放置在主 2．2．4旋转盘式动态膜 体流中间，使流体进行不稳定流动，从而边界层的厚 圆盘式结构，旋转件为膜面或紧邻膜面处加旋转 度，降低浓差极化现象。一般是指放置可强化过滤的 件，离心力作用使流体在膜面形成强错流，由于膜表 多种障碍物。简单的方法是微滤时将膜内表面做成螺 面流体的高剪切作用