促销奖励办法.docVIP

建议书 促销奖励办法建议： 员工自行争取的散客用餐，在不打折的情况下，按消费额的3%-4%提成。 员工自行争取的小型家宴、生日宴及其它宴会，在不打折的情况下按消费额的2%-2.5%提成。 员工本人的婚宴、生日宴、家宴及其它宴会，可享受8.8-9折优惠，不再提成。 员工自行争取的会议、团队、团体用餐（含场租），在不打折的情况下，按消费额的2%-2.5%提成。 业绩的确认程序： 全员促销销售业绩实行提前确认原则，即经确认的销售业绩必须是员工自己主动争取的。客户消费发生之前员工要到相关职能部门（前台和营销部）予以确认，事后或其它形式的证明一律无效。具体确认程序如下： 员工接到预订后到相关部门填写销售申请确认（见附件1），经相关部门接待操作人员、部门经理签字确认，月底交办公室核发提成奖。 相关部门每日将员工预订情况报收银台、审核确认（见附件2） 财务部负责汇总员工每日促销消费情况并建立相应台帐。 每月底财务部将审核汇总后的员工促销消费情况，经账务部、营销部经理会签后交至办公室。 办公室确认签字后，在每月5号至每月10号前交账务部核发提成奖。 补充说明： 餐厅的营销办法参照相应规定执行。 本办法中的销售业绩按日汇总，按月考核、发放奖励。 全员促销的各项销售预订工作统一由营销部负责。涉及到会议、团体等综合性消费，由营销部负责拟定相应的接待计划，并安排营销员负责跟踪协调，相关促销人员全力配合，以