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ASA处理对采后枇杷果实组织木质化的影响木 蔡 冲 单兰兰 周春华 张望舒 李 鲜 陈昆松” (浙江大学果实分子生理与生物技术实验室／农业部园艺植物生长发育与生物技术 重点开放实验室浙江杭州310029) acid，SA)是一种植物天然代谢产物，在植物生长、发育、 水杨酸(Salicylic 成熟衰老以及诱导抗逆性等过程具有广泛的调控作用。SA可能作为二级信号分子 同乙烯、ABA、茉莉酸和活性氧分子(ROS)等协同作用，共同参与了植物生物学 反应的系统调控；SA可以用作采后果实成熟衰老调控研究的一种工具。乙酰水杨 酸(Acetylsalicylic 对枇杷果实贮藏效应及其可能机制的研究报道。 我们研究显示，采后枇杷果实组织木质化不仅只发生在冷害果实中(郑永华等， 2000))，还可能是果实衰老的重要特征之一(蔡冲等，待发表)。 本研究以‘洛阳青’枇杷(Eriobotryajaponica 料，研究ASA处理对采后枇杷果实组织木质化的影响，及其相应的生理学基础。 本实验采用1．0 3．5)浓度ASA处理采后枇杷果实，研究结果表明20 mmol／L(