农民增收前提下的芳香植物产业模式探讨.pdfVIP

四结束语 由于使用范围不同，西柚香精的配方也要作出相应的调整，以满足终端产品的生产要求；用于耐高温类产品的西 柚香精使用植物油作溶剂，以及添加部分西柚油萜等，可以增加香气强度，延长香气挥发持续时间，和降低成本。 参考文献 (1)郭林榕，陈文光，熊月明，葡萄柚的品种特性与栽培技术．福建农业科技，2001年第5期． (2)林正奎，华映芳，葡萄柚叶精油的化学成分研究．四川只化，1992年第451． (3)李运朋，林洁芳，Gc．MS分析圆柚油的化学成分．理化检验．化学分册，2004年第5期． (4)史海芝，刘惠民一，李贤忠引进美国葡萄柚果实营养分析．山东林业科技，2009年第2期． (5)陈韶辉，张展伟等，保健果品葡萄柚栽培技术．广东农业科学，2005年第6期． (6)王德峰编著，食用香味料制备与应用手册．中圉轻工业出版社，2005年第l版． (7)英汉香料香精技术词汇．全同香料香精_T：业信息中心． (8)食品中的挥发物，荷兰TNO营养和食品研究所编辑． (9)叶荫民，葡萄柚及其在我目的发展前景．中国南方果树，1997年第26卷第5期． (10)黄致喜，金其璋等译，香味化学与工艺学．上海轻工业专科学校，1989年5月． (11)Philip＆Ashurst[英国]著，汤宏鲁译，食品香精的化学与工艺学(第3版)．中国轻工业出版社，2005年1月． 与牙膏香精的研究开发工作。E—mail：Ken-laihq@163．coin The Processof Flavor Grapefruit Compounding LAJ Hongqiang of 1 WINCOM Co．Ltd 50665．China FLavorsFragrancesGuangdong tothevolatile in thebettermaterialsforthe treat Abstract：Accordingcompoundsgrapefruit，choose flavor，and oil a a flavor． grapefruitbyspecialprocess，thenmakinggrapefruit flavor nootkatone Process Keywords：food terpeneless graprfiuit 农民增收前提下的芳香植物产业模式探讨 姚雷 上海交通大学芳香植物研发中心 摘要：近年来，由于市场对天然香料需求量持续攀升，以及芳香保健行业的快速发展，给芳香植物产业的发展带来了 机遇。芳香植物从种植到产品涉及农业、化工、医药等各个领域，其后端产品的经济效益、品质、安全性问题无不与源端 的种植业密切相关，芳香植物前端农业的过程成为不可忽视的重要因素。因此，要确保芳香植物高效和安全种植生产，就 必须解决种植芳香植物农民的增收问题。本文分别对西部农业区、东部农业区、城郊结合部以及都市农业不同芳香植物种 植基地进行了不同种植模式的经济和生态效益的测算和评估，提出几种芳香植物产业可持续发展的种植和经营模式，以期 为芳香植物产业的健康发展提供参考依据。 1芳香植物产业发展现状及存在的问题 回顾十年来芳香植物在中国发展的历程，可以将其分为三个阶段。第一阶段，用于日化或食品的香精中天然香料 首届香料香精和化妆品洗涤用品专题学术论文交流会 2l 的比重在逐渐增加蟓有的芳香植物种植区开始恢复重建芳吾植物的种植和